НШ
Ника Шпак

Рассккажите про санитарию кулинарной обработки продукции питания и процессу приготовления блюд.

Срочно требуется любая информация которая касается выше указанной темы, буду премного благодарен)

ОР
Оля Работяга

Дружище, это очень многобукв, извини.

Александра Яковлева
Александра Яковлева

Не поленитесь, посмотрите в интернете)

Ан
Антон

Все мыть с мылом.

ИА
Илхомжан Абдукахаров

Это вам что, весь учебник процитировать? Или СанПиН?
Через поисковик, только грамотно напишите вопрос, а то у вас ошибок- пруд пруди

Похожие вопросы
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (2 часть) 1997 года
В чем вкусовое отличие блюда приготовленного в глиняном горшочке в духовке от того же блюда приготовленного на сковороде
какие санитарные требования к процессу кулинарной обработки?
какие санитарные требования к процессу кулинарной обработки???
Приготовление блюд на 1 порцию
Какое значение имеет кулинарная обработка пищи?
По какой нормативной и технической документации осуществляется производство кулинарной продукции?
Методы приготовления блюд из сыра
Можно ли. . Можно ли опьянеть от блюд, в процессе приготовления которых, было добавлено вино?
Можно ли перед приготовлением блюд замачивать мясо?