растает ли лед если в него добавить ацетон

Запросто. Ацетон бесконечно растворяется в воде, как и вода в нём. А т-ра плавления ацетона -95.
Но спустя некоторое время, когда концентрация ацетона снизится, жидкость замёрзнет. Всё зависит от соотношения лёд: ацетон.