⇢ 
Анастасия Балыбина
Л!
Лис !!!!!!!!!!!!!!!!
Натрите ее перед готовкой тертым хреном или лимонным соком, они все запахи сьедают, и вкус не ухудшают.
ТР
Татьяна Родионова
натереть корочкой лимона.. . запаха не будет ( вкуса лимона тоже) так в ресторанах делают что бы рыба не пахла и так же делают когда рыба подтухла слегка ))
ПБ
Павел Буцан
однажды услышала совет- камбалу нужно жарить на сливочном масле
теперь так и делаю- такого запаха нет и рыба вкусная получается
МВ
Михаил Волков
Рыба она и есть рыба. Чем она ещё может пахнуть? Селёдкой?
BP
Baba.nina Pixto
Лимонным соком сбрызните, или яблочным уксусом (но это на любителя) , засыпьте смесью укропа, петрушки, базилика, можно сухими, минут через 20 можно готовить. Если варите - добавьте в бульон огуречного рассола - полстакана, тоже нейтрализует запах.
Дарья Гахария
Знаю что лимонный сок запах убирает, это еще в училище говорили когда на курсы ходила .А вот сама буквально неделю назад жарила эту рыбку и забыла про лимончик, запах был ужасный, все ели а я не стала ((((нанюхалась
ЛС
Любовь Саверская
Когда то продавщица рыбы нам сказала что камбалу чистить не надо, а сдирать шкуру целиком тогда нет запаха, теперь так и делаю всегда.
Надежда Соловьёва
камбалу лучше готовить на второй день и с лимончиком.
Похожие вопросы