Зачем люди начинают курить? Потому что они несчастны?

Не только.

Вот лично я не курю, если я несчастна- я рисую, мне помогает: 3

Причина первая: "так модно". Вариации причины: как все; я взрослый.
Является следствием так называемого "стадного чувства". Соответственно, по этой причине в основном начинают курить подростки. Находясь в группе курящих весьма тяжело самому не закурить. Но не только из-за вышеупомянутого чувства. Все слышали про пассивное курение: находясь рядом с курящим человеком мы, по факту, сами курим. Находясь рядом с курящим постоянно, мы сами привыкаем к табачному дыму.
Причина вторая: нервы
Долгое время люди считали, что сигарета успокаивала нервы. Якобы из-за никотина. Однако, это всего лишь была рекламная "утка" производителей. На самом деле курение успокаивает не больше, чем, например, если бы вы съели конфету. Это подтверждают множественные научные исследования.
Причина третья: интерес.
Люди, живущие по принципам "в жизни надо всё попробовать" или "кто не курит и не пьет - тот здоровеньким помрет" впервые пробуют сигарету ради чистого интереса. Они пытаются найти ответ на вопросы "как оно, когда куришь? ", "почему в первый раз кашляют" или, например "смогу ли я потом бросить курить? ".

хотят новых ощущений, или просто новизны в жизни...