Л2
Лана 2029
Как правильно промывать икру газированной водой?
На сколько замачивать в воде? В каких пропорциях?
На сколько замачивать в воде? В каких пропорциях?
не промывать газировкой.. . начитались гдето бреда, из серии шашлык в майонезе. . дам совет как снять пленку- берете палочку с шипами- ( типа стебля розы или малины) - и перемешиваете икру. вся пленка на палке остается.
Если икра пересолена, то ее можно промыть газировкой. выложить в дуршлаг и просто пролить газводой.
Не портите продукт, раньше это делали для увеличения веса, а сейчас зачем.