Же
Женя
Увеличиваем, обводим, удаляем. Смотри уроки Фотошоп, удаление фрагментов
Инструментами заплатка, штамп, точечная восстанавливающая кисть.
выделить и нажать дел
смотреть надо
Инструментов много, применяются от ситуации. Но с документами, а с печатями особенно надо соблюдать сугубый пиетет и чтить Уголовный Кодекс, вслед за Великим Комбинатором.
Опиши что именно ты хочешь сделать. Если вокруг этого куска ничё нету, то вдели его эллипсом или как тебе удобней, правой кнопкой, выполнить заливку, там с учётом содержимого. Только сначала по слою кликни 2 раза, если на нём замок стоит.
ластиком
Здесь подскажут. Ты уже под прицелом.