Задали курсач "база данных турагенства"!! помогите пожалуйста с предметной областью!

И чем помочь? написать чтоли??? ?

Почитай в википедии о реляционных БД ...ты что-нить слышал о "сущность-связь"?
Ну если в этой теме не шаришь, а написать всё-таки надо, то переделай акцесовскую БД... .
Здесь в лом отвечать - писать много) Реляционная модель похожа на ООП, есть есть объекты сущностей со своими аттрибутами и т. д. ..

Или банально сделай пару таблиц в mssql со связями... .