Дилетантов с бутылочками вина, пива, воды, уксуса ...и прочих жидкостей. . прошу удалиться
Самое удивительное. . что в нашем государстве куча народа критикующая Путина и знающая как управлять государством не может пожарить обычный кусок мяса....
Не готовить шашлык из свинины. Это мясо совсем не для шашлыка.
свинину коптят, шашлык придумали для баранины
рекомендуют посыпать угли солью... и жар дольше держат и жир не воспламеняется... приятного аппетита!)
Шашлык надо жарить из баранины
уголь поливать сквозь мясо смесью воды вина и уксуса.
можно использовать сок от маринада.
Воды плескануть и нормально, а дилетант похоже ты
ДУРЕНЬ Здесь раздел общество, а не Еда и Кулинария.
Хотя, что такому докажешь?
Принимать ислам.
шеруди кочергой почаще
Шашлык нужно готовить не менее 25 минут. Надо иметь пластиковую емкость с водой и маленькими отверстиями в крышке для подавления языков пламени. Тогда все получается, как надо.
Попробуйте, перед нанизыванием мяса на шпажки, добавить муки и хорошо перемешать. жир капать будет, но поменьше. А какой вкус будет-просто смак!
⇢