А в гитар про можно убрать первую струну?

Смысл? Гитарпро - это редактор. Ты всегда можешь сам прямо в нотной записи убрать любую ноту не нужной по твоему мнению струны. Судя по твоим вопросам здесь о важности первой струны, тебе пора на бас переходить) Там проще и с теорией и количество струн меньше на две.