Подскажите,сколько составляет налог НДФЛ и что это такое?

Он составляет 13%, и это Налог на доходы физических лиц.

Если интересно прочитай, там много прикольного, особенно про имущественные вычеты.
НАЛОГОВЫЙ КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Глава 23. НАЛОГ НА ДОХОДЫ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ
http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=89814;div=LAW;mb=LAW;opt=1;ts=50833389F3ED6F64C973BEB599D7154F

Налог на доходы физического лица. В России с россиян он 13%, с иностранцев - 30%, с россиян, находящихся за пределами страны - не взымается. Есть льготы по нему на сотрудников, их детей и др. Но это уже более подробно.

Налог с доходов физ. лиц. 13 %

Если Вы до сих пор не знали то лучше и не знать, так спать сокойнее!

Ставка по налогу на доходы физических лиц на данный момент составляет 13%. Все особенности и подробности описаны в налоговом кодексе.
Но я напишу все то основное, что нужно о нем знать.
Плательщиком НДФЛ может быть как Юридическое лицо (работодатель) либо физическое лицо (гражданин)
Юридические лица начисляют и уплачивают НДФЛ в бюджет по каждому работнику, путем вычетания из зар. платы работника этой суммы (13%).Вашего взаимодействия не требуется.

Физические лица уплачиваю НДФЛ добровольно (так сказать долг) , подав декларацию (форма 3-НДФЛ) в налоговую инспекцию по месту регистрации.
Всё зависит от суммы полученного дохода. Существует барьер (называется вычет) , после которого необходимо сдать декларацию и заплатить налог, например (примерно, подробнее в Налоговом кодексе) :
От продажи автомобиля - до 120 000р
От продажи квартиры - до 1 500 000р
Полученный выигрыш в казино - до 20 000р
Точно не помню просто... .
По идее нужно сдавать декларацию после получения любого дохода, а в инспекции якобы должны определить входите ли вы в рамки, до которых платить не нужно или нет. Вы платите НДФЛ, а потом в течение 3 месяцев их должны вернуть вам назад (получается дур дом, вы заплатили, а через 3 месяца вернули обратно те же деньги, просто соблюдается формальность) (если не превысило 120 000р например) , а все что свыше, обязаны заплатить.
Короче, мой совет, если сумма дохода не переходит допустимые рамки, то не нужно ни чего сдавать, больше гемороя и Вам и работникам налоговой. Если речь идет о больших суммах, то лучше взять бланк 3-НДФЛ в инспекции, заполнить, сдать его инспектору и заплатить, иначе это все просто закончится судебным разбирательством (обычная практика) . Если возникнут дополнительные вопросы, постараюсь помочь.
Кстати Совет: Все кто приватизировал квартиры, должны платить налог на имущество (копеешный) многие просто не знают. Просто если потом (через пару лет) всплывет, будет не очень весело !!