меняю деятельность на розничную торговлю.

Вы должны встать на учет в налоговой инспекции в качестве плательщика ЕНВД. Причем сделать это нужно не позднее пяти дней с начала ведения деятельности (п. 3 ст. 346.28 НК РФ) .

Формы заявлений о постановке на учет в качестве плательщика ЕНВД - N ЕНВД-1 (для организаций) и N ЕНВД-2 (для индивидуальных предпринимателей) утверждены Приказом ФНС России от 14.01.2009 N ММ-7-6/5@.

Если организация или индивидуальный предприниматель полностью переходит с УСН на ЕНВД, то об этом событии извещать налоговую инспекцию не нужно (если малое предприятие переходит с УСН на общий налоговый режим, в соответствии с пунктом 5 ст. 346.13 НК РФ об этом следует уведомить налоговую инспекцию) .
За последний период, в котором малое предприятие было на УСН, необходимо заплатить единый налог и сдать декларацию. Если базой для исчисления налога были «доходы» , то больше ничего сдавать и платить не придется. Если же налоговой базой организации признавались «доходы, уменьшенные на величину расходов» . В этом случае сумма налога, исчисленная за календарный год, может оказаться меньше 1% всего дохода предприятия. Тогда организации или индивидуальному предпринимателю придется заплатить минимальный налог. Обычно его платят по итогам календарного года. Если же организация или индивидуальный предприниматель переходит на ЕНВД с середины года, то минимальный налог по УСН следует перечислить по итогам того квартала, в котором они закончили применять УСН.
За последний период, в котором малое предприятие было на УСН, необходимо заплатить единый налог и сдать декларацию. Если базой для исчисления налога были «доходы» , то больше ничего сдавать и платить не придется. Ситуация усложняется, если налоговой базой организации признавались «доходы, уменьшенные на величину расходов» . В этом случае сумма налога, исчисленная за календарный год, может оказаться меньше 1% всего дохода предприятия. Тогда организации или индивидуальному предпринимателю придется заплатить минимальный налог. Обычно его платят по итогам календарного года. Если же организация или индивидуальный предприниматель переходит на ЕНВД с середины года, то минимальный налог по УСН следует перечислить по итогам того квартала, в котором они закончили применять УСН.
За последний период, в котором предприятие было на УСН, необходимо заплатить единый налог и сдать декларацию. Если базой для исчисления налога были "доходы", то больше ничего платить и сдавать не придется. Если для исчисления налоговой базы применялись "Доходы, уменьшенные на величину расходов", то сумма налога, исчисленная за календарный год, может оказаться меньше 1% всего дохода предприятия. Тогда организации или ИП придется заплатить минимальный налог. Обычно его платят по итогам календарного года. Если же организация или ИП переходят с УСН на ЕНВД в середине года, то минимальный налог по УСН следует перечислить по итогам того квартала, в котором они закончили применять УСН.

Лучше подать заявление о применении ЕНВД, и к тому же добавить вид деятельности, если у Вас такого не было.

ЕНВД принудительная система налогообложения, если вы под нее попадаете, то должны вести раздельный учет, т. е. то что облагается ЕНВД - отдельно от той деятельости которая на УСНО. Формальных заявлений писать не надо, но в качестве уведомления можете написать в ИФНС письмо.