какие документы нужно подавать в налоговую для налогового вычета на покупку квартиры ?

Во-первых, учредитель и предприниматель это не одно и то же. Во-вторых, к купленной квартире это никакого отношения не имеет.
Документы нужны следущие:
1.Декларация 3-НДФЛ.
2.Справки 2-НДФЛ со всех мест работы.
3.Договор купли-продажи (копия и подлинник)
4.Свидетельство о собственности ИЛИ акт приема-передачи (копия и подлинник)
5.Документы об оплате (копия и подлинник)
6.Паспорт (копия и подлинник)
7.Заявление на предоставление налогового вычета.
8. Копия сберкнижки с определенным номером лицевого счета.

в декларации формы 3НДФЛ заполняется лист по имущественным вычетам, к декларации прилагаются следующие документы: договор купли-продажи, акт приема передачи, документы подтверждающие оплату приобретенного жилья (квитанции, расписка) , свидетельство о праве собственности из регпалаты, если есть несовершеннолетние дети копии свидетельств о рождении детей, справка с места работы формы 2-НДФЛ, два заявления на предоставление имущественного вычета и на возврат денег, копия сберкнижки

Если гражданин купил квартиру как физическое лицо, томожно подавать документы в налоговую, можно по месту работы (быстрее будет получен вычет, тем более владелец квартиры - владелец ООО). Для подтверждения права на имущественный налоговый вычет налогоплательщик представляет: при строительстве или приобретении жилого дома (в том числе не оконченного строительством) или доли (долей) в нем - документы, подтверждающие право собственности на жилой дом или долю (доли) в нем; при приобретении квартиры, комнаты, доли (долей) в них или прав на квартиру, комнату в строящемся доме - договор о приобретении квартиры, комнаты, доли (долей) в них или прав на квартиру, комнату в строящемся доме, акт о передаче квартиры, комнаты, доли (долей) в них налогоплательщику или документы, подтверждающие право собственности на квартиру, комнату или долю (доли) в них. (в ред. Федерального закона от 27.07.2006 N 144-ФЗ). Указанный имущественный налоговый вычет предоставляется налогоплательщику на основании письменного заявления налогоплательщика, а также платежных документов, оформленных в установленном порядке и подтверждающих факт уплаты денежных средств налогоплательщиком по произведенным расходам (квитанции к приходным ордерам, банковские выписки о перечислении денежных средств со счета покупателя на счет продавца, товарные и кассовые чеки, акты о закупке материалов у физических лиц с указанием в них адресных и паспортных данных продавца и другие документы). При приобретении имущества в общую долевую либо общую совместную собственность размер имущественного налогового вычета, распределяется между совладельцами в соответствии с их долей (долями) собственности либо с их письменным заявлением (в случае приобретения жилого дома, квартиры, комнаты в общую совместную собственность). (в ред. Федерального закона от 27.07.2006 N 144-ФЗ)