Если ИП на ОСНО, должен ли он вести бух. учет?

ИП на любой системе НО ведет бухучет только в отношении основных средств, используемых для предпринимательской деятельности.

Обязательно, если не хотите проблем

Исходя из приведенного определения бухгалтерского учета становится ясно, что требования Федерального закона N 129-ФЗ установлены только для организаций и, следовательно, не обязательны к применению ПБОЮЛ.
Определение бухгалтерского учета дано только в отношении организаций. Аналогичный подход применяется и при формулировании объектов, основных задач и целей бухгалтерского учета. Кроме того, п. 1 ст. 4 Закона N 129-ФЗ прямо указывает, что Закон распространяется на все организации, находящиеся на территории Российской Федерации, а также на филиалы и представительства иностранных организаций, если иное не предусмотрено международными договорами Российской Федерации.
В отношении ПБОЮЛ в п. 2 ст. 4 Закона N 129-ФЗ установлено, что граждане, осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, ведут учет доходов и расходов в порядке, установленном налоговым законодательством Российской Федерации.
Таким образом, ПБОЮЛ не обязан вести бухгалтерский учет, особенно в тех объемах, в которых его ведут организации. То есть, даже ведя какие-то подсчеты для себя, предприниматель не обязан использовать способ двойной записи на счетах бухгалтерского учета, собственно, как и сам план счетов бухгалтерского учета, использовать первичные документы по установленной форме. Только не следует путать - речь идет о первичных документах бухгалтерского учета (расчеты, справки, сводные таблицы, карточки по учету основных средств, нематериальных активов и т. д.) . В отношении первичных документов, подтверждающих факт совершения хозяйственных операций, подлежащих отражению при ведении налогового учета, требования для всех одинаковы. Документы должны быть составлены по установленной форме.
Хотя требования по ведению налогового учета остаются и их необходимо выполнять, но ведение одного налогового учета (книги доходов и расходов) несравненно легче ведения даже не сильно сложного бухгалтерского учета организации, уже требующего специальных профессиональных навыков.

Предприниматели обязаны вести налоговый учет, заполнять Книгу доходов и расходов.