Подскажите, можно ли платить суточные в размере меньше нормы (700 руб в день)?

норма суточных осталась прежней - 100 реблей!
700 - это размер суточных, не подлежащих обложению НДФЛ!!!!

А вы коммерчекая или бюджетная организация?
Если коммерческая, то в приказе по учетной политике у вас должен быть указан размер и он может быть меньше и больше нормы. Норма сутоных дана в основном для налогообложения.

Норма суточных устанавливается в каждой организации в учетной политике, но не менее 100руб (это законодательство) . Для примера у нас Москва, С-петербург, Север 600руб, а другие регионы 400руб,

Норма суточных для целей налогообложения - 100 рублей!!!! А до 700 руб. не облагаются суточные в целях НДФЛ.

Это Вы зря, в законодательстве не говорится ничего о повышении ставк командировочных расходов.. Предприятие может поднять сумму суточных, но свыше 100 руб. оплата будет из чистой прибыли, что не всем руководителям нравится

В соответствии с Федеральным законом от 24 июля 2007 г. N 216-ФЗ с 1 января 2008 года при оплате работодателем налогоплательщику расходов на командировки как внутри страны, так и за ее пределы в доход, подлежащий налогообложению, не включаются суточные, выплачиваемые в соответствии с законодательством РФ, но не более 700 рублей за каждый день нахождения в командировке на территории РФ и не более 2 500 рублей за каждый день нахождения в заграничной командировке. Такие изменения внесены в статью 217 НК РФ.

Согласно статье 238 НК РФ при оплате налогоплательщиком расходов на командировки работников как внутри страны, так и за ее пределы не подлежат налогообложению ЕСН суточные в пределах норм, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации. Налоговое законодательство не устанавливает специальных норм не подлежащих обложению суточных для единого социального налога, не предписывает руководствоваться при решении этого вопроса нормами суточных для целей НДФЛ или налога на прибыль.

В связи с этим и в настоящее время не утрачивает свою актуальность вывод, сделанный в пункте 6 информационного письма Президиума ВАС РФ от 14 марта 2006 г. N 106. В этом пункте говорится, что суммы суточных в пределах, установленных внутренними документами организации, не облагаются ЕСН. Этот вывод подтверждается также, например, постановлением ФАС Московского округа от 2 февраля 2007 г. N КА-А41/13885-06.

Норма суточных для налогообложения прибыли 100 рублей, а до 700 руб не облагается НДФЛ, так что платите сколько хотите, с 01,01,09 г для налогообложения прибыли будут относится любой размер суточных, но НДФЛ по прежнему будет облагаться свыше 700 руб.