Подскажите сколько я заплачу налогов с МРОТ (4611р.) ?

Если Вы имеете ввиду налог на доходы физически лиц, то расчитываем следующим образом: 4611 минус необлагаемый минимум на работника (400 р) , минус на каждого несовершеннолетнего ребёнка (1000 р. ) затем остаток умножаем на 0,13. Это и будет сумма налога. Есть ещё масса условий, так что однозначного ответа по предоставленным данным не может быть.

Скорее всего, вы интересуетесь как ИП, ибо размер минимальной зарплаты для работающих НЕ АКТУАЛЕН, т. к. слишком он мал. Тогда имеющее место на начало текущего года минимальную зарплату в размере 4330 руб. умножаете на 0,311 и на 12. Получаем фиксированные платежи в пенсионный фонд и фонды медицинского стирахования за 2011 г. в сумме 16160 руб.

Вам положен личный вычет 400 рублей, пока ваш доход не превысил кажется 40000 руб с начало года. По 1000 на каждого ребенка если есть дети. Допустим их нет. Также есть и другие социальные вычеты. Допустим у вас нет на них право. Тогда от 4211 вычисляем 13%. Получаем 547 рублей. За вас их обязан перечислить государству ваш работодатель
Если вы интересуетесь, как работодатель, то вы перечислите за работника вышеуказанные 547 руб, затем 34% взносов в фонды со всей суммы. Если вы на осно, то с-ф вы не получите, то есть 18% с этих денег вы не вычтете, в отличие если бы вы на них заключили договор с какой то организацией, допустим, занимающейся уборкой офисов. То есть сумма выплат государству для осно дойдет до (1,34*1,18~1,6) 73 частей, 87 частей на руки работнику, если за 100 частей принять зарплату в трудовом договоре

страховые взносы за 2011 г. (34%) Вам нужно считать с МРОТ 4330. С 4611 будете считать в следующем году.
А что касается НДФЛ, то Вам ответили на Ваш вопрос в 1 комментарии.

Страховые взносы 2011 = 34%
4611 - Грязными (до вычета налога на прибылт 13%)
1567.7434% страховые отчисления (ЕСН)