На сколько лет принимается учетная политика организации?

ЕСТЬ такое ПОЛОЖЕНИЕ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ "УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА ОРГАНИЗАЦИИ"
(ПБУ 1/2008) (в ред. Приказов Минфина РФ от 11.03.2009 N 22н, от 25.10.2010 N 132н, от 08.11.2010 N 144н)
Так в нем сказано, что принятая организацией учетная политика применяется последовательно от одного отчетного года к другому (допущение последовательности применения учетной политики) .
А, Изменение учетной политики организации может производиться в случаях:
•изменения законодательства Российской Федерации и (или) нормативных правовых актов по бухгалтерскому учету;
•разработки организацией новых способов ведения бухгалтерского учета. Применение нового способа ведения бухгалтерского учета предполагает более достоверное представление фактов хозяйственной деятельности в бухгалтерском учете и отчетности организации или меньшую трудоемкость учетного процесса без снижения степени достоверности информации;
•существенного изменения условий хозяйствования. Существенное изменение условий хозяйствования организации может быть связано с реорганизацией, изменением видов деятельности и т. п.
Не считается изменением учетной политики утверждение способа ведения бухгалтерского учета фактов хозяйственной деятельности, которые отличны по существу от фактов, имевших место ранее, или возникли впервые в деятельности организации.
Так что, если вы никаких действий по изменению учетной политики не производили, можете каждый раз приказ не переделывать.

как правило на год.

учетная политика принимается на неопределенный срок. например, в 2011 году можно утвердить учетную политику на 2012 и последующие годы. в неё можно вносить дополнения (в случае существенных изменений в деятельности предприятия или в законодательстве) .
но каждый год принимать новую УП нет необходимости

один год

На год