если я зарегестрировал ИП с февраля и начал работать с февраля, то как я должен платить налог? за целый квартал или как?

Если ИП зарегистрирован не с начала месяца, то страховые взносы на себя ИП за февраль платит не за целый месяц, а пропорционально календарным дням в феврале.
Налог ЕНВД рассчитывается согласно пункта 10 статьи 346.29, главы 26.3 ЕНВД НК РФ так
10. Размер вмененного дохода за квартал, в течение которого осуществлена соответствующая государственная регистрация налогоплательщика, рассчитывается исходя из полных месяцев начиная с месяца, СЛЕДУЮЩЕГО за месяцем указанной государственной регистрации.
В вашем случае с марта.
Декларация по ЕНВД сдается ежеквартально до 20 числа, а платится до 25 числа после окончания квартала. С 26 апреля начнется начисление пени по 1\300 ставки рефинансирования ЦБ РБ за каждый день просрочки.

А с чего все взяли, что ИП -плательщик ЕНВД? :-) Он об этом не говорил вроде.. . ЕНВД платится только, если вид деятельности под него подпадает. Вы чем занимаетесь?

Налоги ИП, обязательные при любом налоговом режиме
Платежи и отчетность ИП за самого себя
Среднесписочная (сдается, раз в год, в налоговую до 20 января) Бланк (50 кб. ) Сведения СРЕДНЕСПИСОЧНОЙ численности работников Сдают все. Считается кол-во работников за каждый календарный день (в суб. и воскр. ставится кол-во, которое было в пятницу) причем считаются все - прогульщики, больные, в администр. отпуске. Потом все суммируется и делится на кол-во дней месяца. Получается среднесписочная численность за конкретный месяц. А за отчетный период (год) - суммируете среднесписочную численность за необходимое кол-во месяцев и делите на это самое кол-во месяцев. ИП не считается за работника. И если ИП один, без сотрудников, то ставится ноль.
Платеж ИП в ПФР, ФФОМС, ТФОМС за себя
В 2012 году Фиксированный платёж в ПФР ИП (платится, раз в год, до 31 декабря) 14386,32 р. в ПФР (11066,40 р. на страховую и 3319,92 р. на накопительную части; если 1966г и старше, если старше - всё на страховую) , ФФОМС - 2821,93 р. , ТФОМС - в 2012 году - не платятся! Общая сумма: 17208,25 р.
ЕНВД (ежеквартально платиться до 25 числа месяца после квартала) Уплатить налог ЕНВД Как рассчитать ЕНВД?

ЕНВД (ежеквартально сдается до 20 числа месяца после квартала) Подать декларацию по ЕНВД Декларация по ЕНВД. xls

Сумма ЕНВД, подлежащая к уплате, может быть уменьшена: сумма исчисленного ЕНВД минус фиксированный платёж в ПФ минус платёж в ФОМС, сумма единого налога не может быть уменьшена более чем на чем на 50% и платежи в фонды должны быть фактически уплачены до подачи декларации по вмененке

При ЕНВД у предпринимателей освобождение от обязанности по уплате налога на имущество физических лиц в отношении имущества, используемого для предпринимательской деятельности.

налоги и взносы в ПФ платятся с момента регистрации
ЕНВД - с момента начала деятельности
срок оплаты ЕНВД - 25 числа месяца, следующего за отчетным кварталом