Освобождение от исполнения обязанностей налогоплательщика НДС

Да, такое право есть, только я за 20 лет ни разу не видела ни одного предпринимателя, кто им воспользовался.

Вообще - пишется заявление в ИФНС - в отделе регистрации налогоплательщиков - переход насколько я помню происходит с нового отчетного года. Обратитесь в свою ИФНС - они Вам обязаны все пояснить по заявлению, форме и процессу отмены НДС.
Но ...это не выгодно! И нецелесообразно! Лучше УСН.

Возможен переход на упрощенную систему налогообложения:
Организации и ИП подают заявления в срок не позднее 31 декабря, предшествующего году ее применения (для перехода на УСН с 2013 года надо подать заявление не позднее 9 января 2013 года, т. к. 31 декабря 2012г. - 8 января 2013г. выходные дни. Вновь зарегистрированные организации и ИП подают заявление в пятидневный срок с момента регистрации в налоговом органе. Более подробно порядок перехода на УСН описан в ст. 346.13 Налогового кодекса. Налогоплательщик имеет право изменить объект налогообложения УСН в следующих случаях:
Для смены объекта налогообложения (если Вы вдруг передумали, и решили изменить 6% на 15% или наоборот) Вам надо подать заявление не позднее 31 декабря года, предшествующего смене объекта налогообложения. Т. е. если Вы хотите перейти с УСН 6% на УСН 15% с 1 января 2013 года, Вы должны подать уведомление о смене объекта налогообложения в срок не позднее 31 декабря 2012 года.
если я Вас правильно поняла.