Нужен ли ккм

В вашем случае применять ККТ, скорее всего, обязательно. Организация, которая применяет УСН, вправе НЕ применять ККТ, если:
– оказывает услуги населению и выдает покупателю (заказчику) БСО, составленный в соответствии с Положением, утв. Постановлением Правительства РФ № 359 от 6 мая 2008 г. (п. 2 ст. 2 Федерального закона № 54-ФЗ от 22 мая 2003 г.) - у вас не услуги, а ресторан.
– ведет деятельность, которая поименована в п. 3 ст. 2 Федерального закона № 54-ФЗ от 22 мая 2003 г. В этом случае организация не обязана выдавать покупателю (заказчику) какой-либо документ, подтверждающий получение оплаты - вашего вида деятельности там нет.
– находится в отдаленной (труднодоступной) местности, указанной в перечне субъекта РФ, которым для данных территорий установлено освобождение от обязанности применять ККТ. В этом случае организация не обязана выдавать покупателю (заказчику) какой-либо документ, подтверждающий получение оплаты - это проверьте сами, есть ли ваша местность в перечне.

ККМ необязателен, тогда Вам придется вручную заносить информацию и выписывать чеки (товарные). С другой стороны - есть ограничения на расчетные операции без ККМ. Если ваш ежемесячный оборот составляет от 15 тыс. р. и выше, то однозначно стоит воспользоваться ККМ. В крайнем случае - можно взять в аренду.
Более подробно Вы также можете ознакомиться с ФЗ №54 "Закон о ККМ". Там как раз отмечены все требования

Конечно нужен. Без ККМ могут работать только на УСН услаги, а у вас продажи. ВОт тут еще посмотрите подробности: www.moedelo.org/OnlineTv/Category/67