как вообще вести бухгалтерию начиная с закупки у поставщика и заканчивая сдачей отчетности в налоговую

Если сами не шарите, поручите лучше это дело, по аутсорсингу, другой фирме.
Как вариант - ведите всю бухгалтерию и электронную налоговую отчётность в онлайн-бухгалтерии: "Моё дело" или "Эльба". Аутсорсинг там, кстати, тоже возможен.
Онлайн-сервисы страхуют свою профессиональную (материальную) ответственность за возможные "косяки".

Не много ли хочешь, не имея никаких знаний в этой области? Только нанять профессионального бухгалтера.

Сначала организацию надо хотя бы открыть или ИП

Вы находка для налоговой и для бюджета. Штрафы, пени -вот им в радость -то

закупка к бухгалтерии не относится)
отчетность зависит от системы налогообложения)
сначала определитесь - что вы собираетесь делать - от этого зависит как...

институт закончить

У меня ИП (в котором я один) и ООО (с работниками). Для ИП использую Эльбу (она простая), для ООО с работниками Контур.Бухгалтерию(для тех кому нужен бух. учет). Ну в принципе товарищи одни - СКБ Контур.
В этом сервисе конечно сможет любой бухгалтер работать, да и вообще любой человек который дружит с компьютером. Это намного проще чем вести самому.
Хороший бухгалтер конечно лучше всего, но если обороты небольшие можно и самому обойтись. И, одно другое не исключает. Можно бухгалтеру поставить эту систему - будет только рад потому как разгрузит его как минимум на 50%. Можно одновременно работать нескольким. Удобно всё контролировать. За работников сейчас вообще надо подавать 25 отчетов (!) в год. Эти бухгалтерии позволяют всё подавать через интернет.
Для меня самым главным плюсом является то что вообще не нужно ничего устанавливать, переустанавливать, обновлять, искать новые формы. Там всё автоматически.
Есть и подешевле бухгалтерии, но две главных это Моё Дело и Контур. Я не хочу брать более дешёвые или от банков типа точка, тинькофф - не уверен в качестве и боюсь они через год-два закроются со всей бухгалтерией.
В Моё дело регистрировался. Хороший сервис тоже. Но... Постоянно оттуда звионили с разных номеров, хоть симку меняй. Дороже они выходят и деньги не возвращают. У них пробный 3 дня а у контура месяц аж.
Для новых ИП акция - вам дают целый год бесплатно причем со всеми возможностями - вот ссыль.
Там много разных акций. Если много фирм вести то тоже скидки до 60-70%
Расписал плюсы :) минус только в том что платить надо за эти онлайн-бухгалтерии. От 200-300 р до 1000р в месяц (зависит от тарифа).
Если вам нужно совсем бесплатно (там даже регистрация не нужна):
1) Калькулятор УСН и если дружите с екселем учет доходов можно вести тут(файл ексель)
2) Калькулятор ЕНВД
3) Расчет зарплаты и больничных
По опыту личному скажу что налоговый учет (доходы-расходы УСН, ЕНВД) он в малом бизнесе намного проще чем работники. И отчитываться там надо раз в год (УСН) ну или 4 раза в год (ЕНВД) но не 25!
Пишите в комментах любые вопросы по регистрации и налогам, если знаю - отвечу.

очень просто надо лишь изучить следующее:
Первый уровень
Законодательные акты Российской Федерации, указы Президента РФ и постановления Правительства РФ, регламентирующие прямо или косвенно организацию и ведение бухгалтерского учета в организации
Второй уровень
Стандарты (положения) по бухгалтерскому учету и отчетности
Третий уровень
Методические рекомендации (указания), инструкции, комментарии, письма Минфина и других ведомств
Четвертый уровень
Рабочие документы по бухгалтерскому учету самого предприятия: документ по учетной политике предприятия; утвержденные руководителем формы первичных учетных документов; графики документооборота; утвержденный руководителем План счетов бухгалтерского учета; утвержденные руководителем формы внутренней отчетности.

если по существу то на основании ваших вопросов понимаю что вы желаете открыть интернет магазин. бухгалтерию вести лучше отдельному опытному бухгалтеру, согласен что затратно, но у нас государство больше отберет в случае ошибок отчетности, а ошибок сами наделаете много.
еще вариант найти кого знакомого, например родственника-бухгалтера предложить ему долю в бизнесе на условиях того что он будет вести бухгалтерию. последний вариант самый разумный и практичный. потмоу что бизнес может не пойти или пойти не сразу, а отчеты в налоговую надо будет всеравно делать

1с бугалтерия

ну ты чоооо тут столько много вариантов что вопрос нужно поставить по другому какая системя налогообложения ???что это ИП или ООО, как будет осуществлятся

Мы работаем с http://bporus.ru/ уже много лет, могу смело их рекомендовать.

Не так и просто сразу найти достойную компанию.

Обратитесь в консалтинговую фирму и проблема будет решена.