Применение бланков строгой отчётности

Вы спутали БСО и товарный чек.
Товарный чек только по требованию покупателя выдают в розничной торговле те, кто на енвд и патенте, то есть налог у них не зависит от дохода. Товарный чек оформляется в одном экземпляре. Налоговая не проверяет сколько товарников вы выдали, ведь выручка на енвд не волнует налоговую, может проверить одномоментно сам факт выдачи по требованию и правильность оформления его.
БСО вместо чека ккм выдают каждому клиенту, на любой системе налогообложения, только при оказании услуг населению. Например, в торговле на УСН и ОСНО нельзя использовать бсо - только ккм. БСО заказывают в типографии, есть серия и номер, корешок остаётся у организации, по корешкам считается выручка. Ведётся журнал учёта БСО. Не выдача бсо - сокрытие выручки, налоговая имеет право проверять иногда как сам факт выдачи-невыдачи-правильного оформления бсо (это проверяет отдел оперативного контроля) так и все оставшиеся корешки и журнал учёта бсо (это иногда проверяют инспекторы, которые занимаются декларациями).

Бланки обязательно выдаются (!) на руки клиенту.
Не стоит забывать, что бланки строгой отчетности используются вместо кассового чека и к нему приравниваются. В №54-ФЗ в статье 5 сказано, что для ООО и для ИП предусматривается обязанность при оформлении наличных расчетов с помощью кассового аппарата выдавать на руки в качестве подтверждения факта оплаты кассовый чек. А БСО приравниваются к кассовому чеку – значит, на них тоже распространяется обязанность по выдаче их клиенту.

Если её фирма выдаёт товарные чеки (т. е. розничная торговля), то по требованию. А как это её клиенты могут месяц не просить чек? Через 30 дней приходит и говорит "Я у вас купил 2 кг красной икры. Дайте чек". Может расходные накладные имеет ввиду. Вопрос у барышни не очень корректный ИМХО