Хочу открыть ИП

Если ваша деятельность и регион попадает под самозанятость, то ИП не обязательно. Если регион не попадает под НПД, то деятельность такую можно вести в тех ригионах, где режим работает. Кроме того его собираются распространить на всю РФ.
Главное, ваши товары должны быть разрешены к продаже через интернет-торговлю в статусе НПД. Есть перечень товаров, на которые распространяется запрет в статусе дистанционной торговли при режиме НПД, в частности это те, которые подлежат маркировке.
Пока вам 17 лет, возможно понадобится разрешение родителей на предпринимательскую деятельность, но хотят принять закон по самозанятости с 16 лет.
Зарыть ИП проще, чем остальные формы, но если вы будете должны по налогам, то их взыщут даже при закрытии ИП.
При ИП вы отвечаете в том числе и своим личным имуществом. И если деятельность не ведется, все равно придется сдавать нулевые отчеты. За их несдачу прилетят штрафы.
Стоимость открытия ИП зависит от того сами откроете или через юр фирму. Туда входит госпошлина 800 руб + работа юристов над заполнением документов.

И не забудь... что с самозанятого мин. налог порядка 21 т. р. за год (не важно работал ты или нет) с ИПшника порядка 42т. р. Ну и закрывать ИП если деятельность не ведешь надо как можно быстрее, чтобы долги не росли.