Как отразить в бухгалтерском учете?

Я бы отразила д-т91,2(не учит в н/о) к-т 51

Д ЕСН/ к 51 - оплатили штраф
Д99,1 / К ЕСН - начислили штрафные санкции
Налоговые санкции ( в т. ч. и пени) относят на сч. 99,1

68Расчеты по налогам и сборам
68.01Налог на доходы физических лиц
68.03Акцизы
68.04Налог на прибыль
68.04.1Расчеты с бюджетом
Субконто могут принимать значения:
- ""Федеральный бюджет"",
- ""Региональный бюджет"",
- ""Местный бюджет""."
68.04.2Расчет налога на прибыль
68.07Транспортный налог
68.08Налог на имущество
68.09Налог на рекламу
68.11Единый налог на вмененный доход
68.12Единый налог при применении упрощенной системы налогообложения

69Расчеты по социальному страхованию и обеспечению
69.01Расчеты по социальному страхованию (ЕСН в части, перечисляемой в ФСС)
69.02Расчеты по пенсионному обеспечению (страховые взносы на обязательное пенсионное страхование)
69.02.1Страховая часть трудовой пенсии
69.02.2Накопительная часть трудовой пенсии
69.03Расчеты по обязательному медицинскому страхованию (ЕСН в части, перечисляемой в фонды ОМС)
69.03.1Федеральный фонд ОМС
69.03.2Территориальный фонд ОМС
69.04ЕСН в части, перечисляемой в Федеральный бюджет
69.11Расчеты по обязательному социальному страхованию от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний
69.12Расчеты по добровольным взносам в ФСС на страхование работников на случай временной нетрудоспособности
69.13Расчеты по средствам ФСС для страхователей, применяющих специальные режимы налогообложения
69.13.1Расчеты по средствам ФСС для страхователей, уплачивающих ЕНВД
69.13.2Расчеты по средствам ФСС для страхователей, применяющих УСН

А штраф - через 91 счет