Курсы переподготовки считаются ли вторым высшим образованием?

нет
по окончанию таких курсов дают свидетельство о праве заниматься профессиональной деятельностью по указанной специальности

полноценным вторым высшим будет второй диплом о высшем

нет, конечно

Это повышение квалификации, но не 2 -е высшее.

нет, таковы не считаются

Получение высшего профессионального образования сопровождается изменением УРОВНЯ образования. А именно, таких уровней ФЗ "Об образовании" в действующей редакции выделяет 4:
1) среднее профессиональное образование;
2) высшее образование - бакалавриат;
3) высшее образование- специалитет, магистратура;
4) высшее образование - подготовка кадров высшей квалификации.
Дополнительное профессиональное образование не сопровождается изменением уровня образования. При этом подразумевается, что человек этот базовый уровень уже имеет. Направлено на удовлетворение образовательных и профессиональных потребностей, профессиональное развитие человека, обеспечение соответствия его квалификации меняющимся условиям профессиональной деятельности и социальной среды.
Т. е. это вообще разные виды образования и сравнивать их с позиций "равны" или "не равны" не совсем корректно.
Дополнительное профессиональное образование с получением диплома о профессиональной переподготовке надо рассматривать как альтернативу второму высшему. Оно не лучше и не хуже, просто в зависимости от ваших потребностей, финансовых возможностей и требований работодателя Вы сами решаете будет ли вам достаточно переподготовки (4-6 мес.) или придется несколько лет упорно изменять свой уровень образования с высшего на еще более высший, существенно истощая свой кошелек и нервные клетки.

Совершенно верно!! Екатерина профессиональной переподготовке надо рассматривать как альтернативу второму высшему.