вопрос по штрафу за просроченный товар. все в пояснениях.

Здравствуйте. Была в магазине проверка. Нашли несколько банок просроченного пива. Составили протокол и направили дело в суд. Факта продажи не было. Ответственность легла на продавца магазина, так как по трудовому контракту она должна следить за сроками годности. Приглашение в суд ей не приходило. Пришло сразу постановление. Дело рассмотрели в ее отсутствие. Написали, что она допустила продажу товара с истекшим сроком годности, и что штраф 4000р по статье 14.14 КоАП на должностное лицо. Мне кажется, что продавец не является должностным лицом. А значит штраф должен быть на физическое лицо от 2 до 2,5 тысяч р. И еще, законно ли квалифицировать это нарушение по статье 14.14 или в апелляции надо указать, что здесь другая статья? если так, то какая? В постановлении так же написано, что мировой судья принял все меры надлежащим образом по извещению продавца о суде, но никаких повесток не приходило. как на это сослаться? Можно ли при апелляции просить предъявить доказательства? (Есть подозрение, что милиционеры уже выпили это пиво и предъявить его не смогут) Заранее спасибо.