правомерно ли ставить видео камеры на предприятеях.если это предприятие находиться в частных руках.

По моему можно, но только должны висеть предупреждающие таблички о том что ведется видео наблюдение. Ну и соответсвенно камеры не должны быть установлены в душевых, туалетах...

Правомерно! Перед входом или на видном месте должна висеть табличка с надписью "Ведётся видеонаблюдение"

Всё правомерно.

Можно использовать даже не предупреждая. В целях обеспечения безопасности (например от краж) . Полученная информация не должна нарушать права на тайну личной жизни. А все что совершается незаконно (например кража) личной жизнью не является. И может быть оглашено (например в суде) . Если же установить в туалете и душевой, то при выявлении таких фактов работодателю будет трудно доказать необходимость обеспечения собственной безопасности, наблюдая в туалете или душевой. Значит его можно будет привлечь к уголовной ответственности.

если работники подписывают бумагу о том что они согласны с тем что их работа будет контролироваться видео и аудио устройсвтами то да, если не подписывали - то нет

Частная собственность, потому и можно. В данном случае не происходит вмешательства в личную жизнь, так как на производстве должны работать. Однако о том что ведется видеозапись на вашем рабочем месте Вы должны быть предупреждены, как правило при приеме на работу в бумагах есть пару формальных строчек об этом. Главное знайте, что если использование данных записей чем то оскорбляет вашу честь и достоинство, можете идти жаловаться.