Собственник машины, продавший ее мне по генеральной доверенности, сдал машину в утилизацию!!! Что делать?

Наука вам на будущее никогде не покупайте и не продавайте автомобили по генеральной доверенности!!! !
А если расписка осталась, то ее еще нужно смотреть хорошо что в ней написано, собственний может сказать что эта сумма денег указана за аренду этого транспортного средства, и что он вам ее не продал а сдавал в аренду.
А если нет никаких документов то бесполезно что либо доказывать!

если остался договор продажи рассписка от бывшего хозяина судится с ним

"По доверенности" машины не покупают и не продают. Вы поплатились за собственную безграмотность. Если у вас осталась расписка от собственника в получении от вас денежных средств за авто, можно попытаться решить вопрос в судебном порядке.

Обычно утилизировать транспортное средство автовладелец решает в следующих случаях:
1) износ/старение автомобиля (мотоцикла, грузовика, автобуса, прицепа) , от которого необходимо юридически избавиться, чтобы избежать уплаты транспортного налога;
2) владелец продает автомобиль по доверенности другому человеку, который на словах обязуется платить транспортный налог, но через какое-то время новый владелец ТС пропадает и, соответственно, не платит этот налог.
В обоих случаях лучшим вариантом для автовладельца будет утилизация транспортного средства. Как это происходит?
В первой ситуации Вам необходимо обратиться в ГИБДД по месту учета ТС с паспортом владельца автомобиля (мотоцикла, грузовика и т. д. ) и написать заявление по форме о снятии машины с учета в связи с утилизацией. Предоставлять транспортное средство не нужно.
Вторая ситуация также связана с уплатой транспортного налога. Чтобы Вам не уплачивать налог на авто, которое Вы когда-то продали по доверенности, утилизируйте его. Для этого Вам необходимо выполнить те же действия, что и в первом случае.
Когда будет установлена дата утилизации, налоговые службы прекратят начислять налог. После утилизации ТС перестает им быть по документам. Его невозможно продать, снять с учетаи пройти техосмотр, так как в базе данных ГИБДД появляется ограничение по данной машине. Если такое транспортное средство будет остановлено сотрудником ДПС, его помещают на штрафстоянку.
Бывают случаи, когда автовладелец хочет по каким-либо причинам вернуть авто из «утиля» . Тогда происходит процедура восстановления. В отделение ГИБДД необходимо лично явиться собственнику ТС с паспортом (нотариальной доверенностью) . Обязательно наличие автомобиля на площадке осмотра в ГИБДД, чтобы сверить номерные агрегаты. Далее хозяину автомобиля (мотоцикла, грузовика и т. д. ) выдается новый паспорт ТС, так как прежний был утилизирован, то есть потерял юридическую силу.

ЭКО Каскад - официальная компания-утилизатор старого автотранспорта по Волгоградской, Саратовской, Тамбовской, Астраханской области. Выдаем соответствующую документацию (действует на всей территории РФ) на право получения скидки при покупке нового автомобиля. Свыше 30-ти утилизационных площадок.
Тел.: (8442) 26-64-98, 26-61-34, +7-917-336-22-65
http://ekokaskad.ru/spetspredlozheniya/spetspredlozheniya.php?ELEMENT_ID=86

нету купли продажи договора