Меня на работе штрафуют, если не по выделенному времени схожу в туалет на 2 минуты . А вас ?

Данные положения полностью оспоримы в суде, т. к. очевидно, что вы не сталевар и ваше рабочее время не хронометрировано с привязкой к технологическому процессу (льющейся из печи по технологическим каналам стали), а является лишь неаргументированными (со ссылками на непосредственно вашу трудовую функцию) хотелками работодателя.
Дело не частое в наших судах, однозначной практики нет (есть и "за", и "против").
Но точно известно одно: собираете все документы о штрафах (расчётные листки, копии приказов (приказ о штрафе есть обязательно!), ещё что-нить). А потом после увольнения подаёте в суд на взыскание недоплаченного (штрафов) + проценты. Но только проработать надо будет меньше года (потому что исковая давность - год со дня выплаты зарплаты со штрафом).
Ну и дальше по накатанной: либо у них простой долг по з/п либо они подтверждают, что это штраф и налетают на ещё в разы большую сумму.
Но я уверен, что ничего этого вы делать не будете - ведь вы уже работаете там, где вам дают всего 2 минуты на сортир. Так что и в суд вы никакой не пойдёте ))) Психология не та. Это - судьба.

А я могу хоть полдня на толчке сидеть, никто и слова не скажет против.

у нас на работе туалетную бумагу не всегда кладут в туалет

ТК РФ, ГК РФ тебе в помощь.

уходи с мейл ру и ищи нормальную работу, где на туалет дают хотя бы 3 минуты

У тебя есть работа. Везет.