Словари определяют понятие Топиари (topiary) как искусство художественной обрезки и придания декоративных форм кронам деревьев и кустарников.
Слово имеет греческие и латинские корни: греческое слово – topis означает – усадьба, А латинское topia – фреска с изображением ландшафта, topiarus – более подходящее – садовод. Уже только тот факт, что слово топиари имеет столь древние корни, говорит о том, насколько древним является само искусство художественной обрезки крон.
Фигурная стрижка растений берет свое начало в садах Римской империи. Заслуга создания первого аккуратно подстриженного деревца приписывается придворному Цезаря по имени Калвена. С расширением Римской империи традиции фигурной стрижки растений распространились по Европе.
С расцветом классицизма искусство топиари начинает угасать и приходит в полный упадок к середине18 веке. В моду входит английский парковый стиль, для которого топиари являются абсолютно чуждым элементом, и художественная стрижка деревьев и кустарников уходит из ландшафтной практики на целое столетие.
Любопытно, что в это время в Британии топиари продолжали культивироваться "простыми людьми" в практичных и естественных коттеджных садах, где представляли собой довольно необычный и бросающийся в глаза декоративный объект посреди овощей, фруктовых деревьев, ароматических трав и незамысловатых "деревенских" цветов.


В начале 20 века прагматичные американцы сделали простое, но весьма полезное изобретение. Они придумали плетеный проволочный каркас фигурной формы, который надевается на молодое растение. В этом каркасе кустарник растет и развивается, а когда молодые побеги начинают выходить за пределы каркаса, по его границам производится стрижка.
Увидеть можно было такую красоту только в пригородных усадьбах знати и домах высокопоставленных государственных чиновников.
Зеленый лабиринт.
Топиари хорошо смотрится только на больших пространствах. Так что хозяин любой площади сада может почувствовать себя настоящим творцом, творящим свой собственный Версаль.

Растения, наиболее подходящие для создания топиари:
Самшит вечнозеленый. (Buxus sempervirens) - нетребовательный кустарник, который вырастает до 2 м и выше при подходящих условиях.
Падуб, или остролист. Ilex spp.) – морозостойкие и медленнорастущие, падубы нуждаются в стрижке не чаще раза в год.
Тисс (Taxus spp.) – морозостойкий кустарник с плотной хвоей и круглыми красными ягодами.
Бирючина (Ligustrum spp.). Быстрорастущий кустарник, нуждающийся регулярных подрезках.
Кизильник (Cotoneaster spp.) – есть как вечнозеленые, так и листопадные виды.
Барбарис (Berberis spp) – вечнозеленые или листопадные колючие кустарники.
Создание топиари – увлекательное и творческое занятие, требующее четкого видения, твердой руки, а также терпения, времени и труда. Сложные изощренные формы и крупные экземпляры растений обычно требуют многолетней тщательной работы опытного профессионального садовника, специализирующегося на топиари.
На последнем снимке каркасное топиари из мха
г. Монреаль, 2000 г., выставка топиари.
http://forum.hobbykafe.com/viewtopic.php?f=35&t=1926&start=150
http://tanyasgarden.blogspot.com/2009/09/amazing.html (если ссылка не прошла)
на Яндекс-фотках MONTREAL BOTANICAL GARDENS