Он достиг вершины славы.. . (для ГиС)

«АрАрАт» - вечный символ Армении, страны с древнейшими традициями выращивания винограда и производства коньяка.


Святая гора АрАрАт – вечный символ Армении... Согласно библейской легенде, здесь остановился Ной после Великого потопа. О существовании горы он узнал, когда отправленный на поиски земной тверди голубь вернулся с миртовой ветвью... Когда схлынули воды Вселенского потопа, Ной спустился с горы АрАрАт и стал жить в долине. Легенда гласит, что человечество впервые познало вкус вина и ощутило его действие, когда Ной вкусил этот живительный напиток у подножия горы АрАрАт...


Первая лоза в Араратской долине выросла более 3000 лет назад.
С тех давних пор Араратская долина, скрытая от холодных ветров высокими горами и согретая горячим солнцем Армении, из года в год одаривает людей отборным виноградом. Самые сладкие сорта используют для производства легендарных армянских коньяков «АрАрАт», уникальный бархатный вкус и неподражаемый густой аромат которых достойно оценили во многих странах мира.
При существовании сегодня большого количества различных производителей армянских коньяков единственным владельцем оригинальной торговой марки «АрАрАт» остается Ереванский коньячный завод.


В 1998 году компания «Перно Рикар» - признанный лидер на рынке спиртных напитков, выкупила Ереванский коньячный завод с запасами спиртов, рецептурами, технологиями и авторскими правами.
После существенных инвестиций было отремонтировано здание и заменено устаревшее оборудование. Лаборатория завода переоснащена современной аппаратурой и реактивами. Рецептуру, технологические режимы и персонал менять не стали, считая, что коньяк соответствует высшим требованиям. Армянские специалисты получили возможность стажироваться во Франции. Таким образом, «Перно Рикар» сумела объединить достижения технического прогресса и традиции. Ведь производство коньяка не терпит суеты. Оно основано на материалах многолетней, а то и вековой выдержки. Армянские коньяки остались, по сути, теми же, к которым мы привыкли, таким же эталоном качества.
Для поддержания высокого реноме торговой марки «АрАрАт» чрезвычайно важно было защитить продукцию от подделки, а также от незаконного использования торгового знака и названия. Именно поэтому коньяки Ереванского коньячного завода имеют несколько степеней защиты. Коньячные бутылки изготавливают только из зеленого прозрачного стекла с пониженным содержанием железа, и никогда не используют повторно. Каждую бутылку защищают от подделки голограммой. На каждой этикетке обязательно указывают название завода, а на каждой бутылке выбивают дату розлива и название коньяка. На контрэтикетке - технические характеристики и краткое описание легенды, давшей коньяку название.
Давние традиции, мастерство специалистов и уважение к напитку, прекрасные местные сорта винограда, высокогорное солнце, сухой климат, кристально чистая ереванская родниковая вода и наличие запасов спиртов долголетней выдержки являются гарантом высокого качества коньяков «АрАрАт».

Шустов Николай Леонтьевич
Основатель знаменитой винно-коньячной империи "Шустовъ и сыновья", который, по-сути, является создателем производства коньяка на территории Российской империи, в том числе Армении, Дагестане, Молдавии, Одессе...

http://minus5.ru/recipes/716
http://www.armportal.ru/articles/page/3/
http://www.history-ryazan.ru/node/2298

«АрАрАт» - вечный символ Армении, страны с древнейшими традициями выращивания винограда и производства коньяка.