Где (ГиС ) находится и как называется улица ( изображение )?+ Подробнее о святом расскажите, пожалуйста.

Улица Фобур-Сент-Оноре (фр. Rue du Faubourg Saint-Honoré) в VIII округе Парижа.
Она берет начало на пересечении с улицей Рояль. Там раньше находились ворота Сент-Оноре, построенные в 1633 году в честь святого Оноре.



А теперь О СВЯТОМ ОНОРЕ. Все французские пекари и кондитеры знают, что такая прекрасная выпечка получается у них потому, что у них есть святой заступник и покровитель – Святой Оноре (Saint-Honore; или Honoratus - епископ Амьена в VI веке) .



Гонорат (лат. Honoratus — Гоноратус, Гонорат Арльский, Оноре; ок. 365 — 429, Арль) — епископ Арля (Арелата) , святой Католической церкви (память 16 января) , в ряде месяцесловов указывается в числе православных святых.

Родился в бельгийской Галлии в семье консула, вместе со старшим братом Венанцием предпринял паломничество в Грецию (по дороге, в Коринфе, Венанций скончался) . Вернувшись из паломничества в 410 году Гонорат поселился в пещере в горном массиве Эстерель (Прованс) , а затем переправился на один из Леринских островов, где основал монастырь (Леринское аббатство) , ставший впоследствии крупным духовным центром юга Франции. Гонорат был рукоположен в священники, а в 427 году в епископы города Арля. Скончался святой 6 (по некоторым данным 14 или 15) января 429 года.

Сохранилось надгробное слово святого Илария Арелатского, преемника святого Гонората на епископской кафедре Арля. Оно является древнейшим весьма подробным жизнеописанием святого Гонората. Иларий, восторгается добродетелями Гонората и пишет: «если саму любовь можно было бы выразить наглядно, то, кажется, ее следовало бы изобразить в честнейшем лице Гонората» .

Гонорат был похоронен в Арле в часовне святого Генеста. В 1391 году мощи святого были перенесены в основанное им Леринское аббатство, где хранились до 1788 года, а затем были перенесены в кафедральный собор Грасса, где хранятся по настоящее время.

Однажды во Франции, в 1846 году, известный кондитер Шибуст создал, в своeм Парижском магазине, торт-гато «Сент-Оноре» . С кремом «Шибуст» и профитролями из заварного теста . Назван был торт – гато именно в честь покровителя и заступника Святого Оноре, а также парижской улицы, на которой находился магазинчик месье Шибуста.



Рецепт торта-гато "Сент-Оноре"
ВИДЕО "Приготовление крем Шибуста"

Bon appétit!

Исторически так сложилось, что Франция является не только законодательницей мод, но и хлебной культуры и огромным и неоценимым опытом в хлебопечении. Праздники и фестивали, посвящeнные хлебному делу проводятся регулярно и проходят с большим размахом и пользуются огромной популярностью.
Может такая прекрасная выпечка получается потому, что все французские пекари, булочники и кондитеры знают, что у них есть святой заступник и покровитель – Святой Оноре (Saint-Honore; или Honoratus - епископ Амьена в VI веке) .



Однажды во Франции, в 1846 году, известный кондитер Шибуст создал, в своeм Парижском магазине, торт-гато «Сент-Оноре» . С кремом «Шибуст» и профитролями из заварного теста . Назван был торт – гато именно в честь покровителя и заступника Святого Оноре, а также парижской улицы, на которой находился магазинчик месье Шибуста.



Улица Фобур-Сент-Оноре (фр. Rue du Faubourg Saint-Honoré) в VIII округе Парижа известна, главным образом, тем, что на ней располагаются государственные учреждения, антикварные магазины, художественные галереи. Это улица, на которой находится Елисейский дворец, резиденция президента Франции (д. 55), министерство внутренних дел и много модных магазинов высшего уровня.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Фобур_Сент-Оноре
http://fr.wikipedia.org/wiki/Honoré_d'Amiens