Существует несколько версий на этот счет. Но есть одна, которая связывает этот десерт
с человеком на фото.
Кто он?
Расскажите об этой версии, а можно и о других.
Торт "Наполеон"
По одной из версий, сначала появились торты с таким названием, изготовленные по рецепту самого Императора; позже торты "Наполеон", разрезанные на кусочки в парижских кафешантанах, приняли вид пирожных.
Из других исторических источников следует, что вначале было пирожное в виде наполеоновской треуголки, придуманное московскими кондитерами в 1912 году, к столетию изгнания французской армии из России, наряду с другими кушаньями и напитками, созданными специально к юбилею. Само собой, праздничное лакомство получило название "Наполеон", которое затем перенеслось и на прямоугольный торт, представляющий собой одно большое пирожное.
Но, если московские кондитеры действительно потрудились над созданием своего лакомства, то рецепт Бонапарта - не плод долгих изысканий, а лишь пример поразительной находчивости французского Императора.
Так, застуканный своей супругой Жозефиной сидящим неприлично близко к очаровательной фрейлине и что-то фривольно нашептывающим ей на ушко, Бонапарт объяснил это тем, что, мол, рассказывает юной даме тайный рецепт придуманного им торта…
И действительно, выпалил наобум первый пришедший ему в голову состав ингредиентов и способ выпечки. Находившийся неподалеку, маршал Даву тут же сделал секрет достоянием всего Версаля, и уже за вечерним десертом двор в очередной раз рукоплескал гениальности своего Императора.
торт на фото очень похож на торт "Наполеон", а вот историю возникновения этого десерта к сожалению, не знаю
По одной из них торт "Наполеон" получил свое название благодаря городу Неаполь, где его и готовили.
По другой же легенде, торт "Наполеон" был специально придуман и выпечен по случаю празднования столетия победы под Москвой над войсками Наполеона.
Третья версия : " Наполеон'"изобрели вовсе не во Франции, а у нас в России в 1912 году к столетней годовщине изгнания Наполеона.
Сам торт был треугольным, как шляпа великого императора.