А изобрел он, ставший повсеместно таким популярным, сэндвич. Джон Монтегью был страстным игроком, зачастую по 24 часа не отходившим от зелёного сукна, и именно потому питавшийся "сэндвичами": ведь они позволяли ему есть, не отрываясь от игры.
Во время игры в криббедж, которая длилась уже несколько часов, он не нашёл времени поесть. Джон Монтегю заказал у слуги, чтобы ему подали еду между двумя ломтиками хлеба. Его друзьям-игрокам понравился такой способ еды без отрыва от игры, и они тоже заказали хлеб «по-сандвичски» .
По другой версии, тот же граф Сандвич любил охотиться. И вот его слуга, чтобы графу было удобно во время долгой охоты, придумал класть начинку между ломтиками хлеба.
СЭНДВИЧИ (от англ. sandwich — помещать что-то посередине, вставлять между) . Английское и современное общеевропейское название бутербродов, то есть ломтиков хлеба с маслом и какой-либо мясной или рыбной накладкой. Сверху сэндвич может быть прикрыт либо куском хлеба, либо листиком салата, сельдерея, кресса, шпината и смазан какой-либо острой начинкой.
Особенно в английских больших городах сандвич стал неотъемлемой частью культуры питания. В Лондоне существует множество компаний, торгующих сандвичами (EAT, Benjys, Pret-a-manger). Крупнейшими в мире производителями сандвичей являются сети ресторанов McDonald’s, Subway и Burger King.
В США распространены сандвичи треугольной формы, называемые «клубными сандвичами» . Клубные сандвичи часто продаются по две штуки в пластиковых или картонных упаковках.
Кстати: есть мнение, что Джон Монтегью питался изобретенными им «сэндвичами» , чтобы не отрываться от напряженной государственной работы (сказка о карточной игре - это анекдот) . (здесь)
Рецепты сандвичей
