"Сижу за решёткой", кто и где?

Итак, КТО?

Ежегодно в Европе производят 7,5 млн тонн яблок, из них 2 млн тонн - во Франции, где каждая семья съедает 18 кг в год. И только нормандцы догадались, что яблоки можно не только есть, но и пить. Из тех же 18 кг они получают 13-14 л сидра. Если эти литры перегнать, на выходе получится аккурат одна бутылка кальвадоса крепостью 40%. Пожалуй, самый узнаваемый бренд кальвадоса, причем не только во Франции, но и во всем мире, Pere Magloire: с каждой бутылки смотрит добродушный старикан в синей блузе и полосатом колпаке.


Когда после начала Великой французской революции в 1790 году началось административное деление Франции, то возник и департамент Кальвадос. Что же касается одноименного напитка, то он появился гораздо раньше, хотя еще и не носил такого названия. Первое письменное упоминание о перегонке сидра с целью получения яблочного спирта датируется 28 марта 1553 года, а с 1600 года образуются первые объединения производителей спирта на основе сидра.

Как и многие благородные и ныне известные всему миру напитки, кальвадос исторически возник из крестьянского домашнего самогона. Согласно легенде, был в XVII веке в Нормандии некий содержатель постоялого двора по имени Папаша Маглуар, угощавший своих постояльцев изумительным яблочным самогоном.

Любители кальвадоса убеждены: папаша Маглуар - реальный персонаж из XVII века. Он содержал постоялый двор и делал отменный кальвадос. Кроме того, молва приписывает ему кучу достоинств: весельчак, балагур, который никогда не отказывался выпить, жил счастливо, умер в глубокой старости абсолютно здоровым и завещал принимать рюмочку-другую кальвадоса ежедневно.



Как бы то ни было, но два века спустя, в 1821 году, была зарегистрирована фирма «Дебриз-Дюлак» , до сих пор обладающая торговой маркой Pere Magloire.

Реклама, как известно, двигатель торговли, и еще сто лет спустя Папаша Маглуар обрел вполне узнаваемое лицо: с рекламных афишек на посетителей бистро, кафе, магазинов хитровато глядел пожилой дяденька в колпаке, причем взгляд его, благодаря искусству художника, казалось, неотступно следует за тем, кто на него смотрит. Позднее рекламный Папаша Маглуар стараниями своих творцов перенес «косметическую операцию» : немного помолодел, и с его лица исчезли приметы чрезмерной любви к собственному напитку.

А на снимке керамическая бутылка из-под кальвадоса, выпущенная в 1956 году


Сейчас торговая марка Pere Magloire занимает лидирующие позиции в производстве кальвадоса во Франции и на мировом рынке. Около 70% торгового оборота фирмы приходится на экспорт, поставляется он и в Россию.

В Пэи д’Ож (Pays d’Auge) – самом престижном «кальвадосном» районе Нормандии находится небольшой музей компании.

О музее смотреть ЗДЕСЬ

Прямо напротив компании расположен принадлежащем ей ресторан. Называется ресторан Les Tonneaux du Pere Magloire («Бочки Папаши Маглуара») , и посетители сидят в нем, как в отдельных беседках, внутри раскроенных вдоль старых бочек, в которых раньше выдерживался кальвадос.


Образ Папаши Маглуара настолько известен в Нормандии, что летчики знаменитой «Нормандии-Неман» изображали его на борту своих самолетов.
http://falkeeinsgreatplanes.blogspot.ru/2012/02/normande-niemen-groupe-de-chasse-3.html

Вообщем как-то так )))

Папаша Маглуар-керамическая бутылка из-под кальвадоса