если пьяный совершил дтп кто выплатит ущерб потерпевшему виновник или страховая

Виновник

Статья 14. Право регрессного требования страховщика
Страховщик имеет право предъявить регрессное требование к причинившему вред лицу в размере произведенной страховщиком страховой выплаты, если:
вследствие умысла указанного лица был причинен вред жизни или здоровью потерпевшего;
вред был причинен указанным лицом при управлении транспортным средством в состоянии опьянения (алкогольного, наркотического или иного) ;
указанное лицо не имело права на управление транспортным средством, при использовании которого им был причинен вред;
указанное лицо скрылось с места дорожно-транспортного происшествия;
указанное лицо не включено в договор обязательного страхования в качестве лица, допущенного к управлению транспортным средством (при заключении договора обязательного страхования с условием использования транспортного средства только указанными в договоре обязательного страхования водителями) ;
страховой случай наступил при использовании указанным лицом транспортного средства в период, не предусмотренный договором обязательного страхования (при заключении договора обязательного страхования с условием использования транспортного средства в период, предусмотренный договором обязательного страхования) .
При этом страховщик также вправе требовать от указанного лица возмещения расходов, понесенных при рассмотрении страхового случая.

По закону получается, что СК обязана вам выплатить ущерб, а потом она взыщет эту сумму с виновника. Но платят по ОСАГО в любом случае неохотно, медленно и мало. А если у виновника был действующий полис ОСАГО и сумма ущерба не вылезла за 120 000 - то с него вам получить что-либо вряд ли удастся.

может страховая, но потом страховая взыщет с виновника.

Здаётся что виновник, страховая сделает упор на его состояние

Страховая компания выплатит ущерб. А к алкашу она предъявит регресс и выдерет с него всё что выплатила потерпевшему, а возможно и больше.

Согласен с Дмитрием Левиным.
Платить должна страховая компания ОСАГО виновника. которая после выплаты получает право регрессного требования к своему клиенту-виновнику

платит стаховая, а потом эту сумму взыскивают с виновника

Если страховка КАСКО, то страховая выплатит, если ОСАГО то виновник, если он признан виновным официально и есть постановление.

Конечно виновник. Если всем страховка будет покрывать, на дороге одни алкаши кататься будут.