то есть я как физическое лицо могу открыть себе дебетовую карту (по типу зарплатной зарплатной но на нее прадприятия за

Дожили, теперь дебетовая это как зарплатная)) ) Зарплатная это просто бытовое название дебетовой карты, на которую организация начисляет зарплату; в теории она могла бы начислять ее вам и на вашу дебетовую "незарплатную". Это как, если бы лично вы завели дебетовую карту, чисто чтобы переводить деньги на другие карточки и назвали ее "переводной", хотя в ней ничего не изменилось =)
А теперь по сути вопроса- да, будете только ложить деньги и снимать только их же. % будут, если вы будете проводить операции с вашей карточкой в банкоматах банков, отличных от вашего или в других регионах (ну, например, у сбербанка поволжье вы можете беспроцентно снимать в банкоматах сбербанка деньги только в 5-6 областях, в других комиссия) .
Плюс- у визы электрон и мастеркард маэстро в сбере 0,75% комиссия по операциям с наличкой, если карта не проходит по акции "социальная" и "студенческая".
Ну и вы будете платить за годовое обслуживание карты (в сбере- 300р в год за визу электрон и мастеркард маэстро; 750р первый год и 450р - остальные года за все остальные, неэлектронные) .
Вроде бы все осветил. В общем-то я пользуюсь сберовской мастеркард стандард, снимаю и зачисляю деньги в банкоматах сбера (их туча в городе) и не считаю что платить 450р в год (а остальное все мне обходится бесплатно) это накладно)

Все просто.
Вы можете открыть зарплатную карту, не факт, что она будет бесплатна - многие организации заключают договор с банками на платные карты, но платят меньший процент за общее перечисление зарплаты.

Но! Если Ваша карта даже и бесплатная и Вам на карту 2 месяца не поступает зарплата, то карта автоматически становится "личной" и списывается плата за годовое обслуживание. В перечислениях зарплаты в банк - есть специальная проводка - зарплата.... и программное обеспечение четко это отслеживает.

Карты есть разные. Есть и бесплтаные. Идите в банк, Вам там все расскажут и откроют карту.