Что такое аккредитив и инкассо простыми словами?

Ну если совсем просто, то примерно так:
АККРЕДИТИВ
Компания А покупает холодильники у компании Б. По непредвиденным причинам компания А не может оплатить вовремя за холодильники, а компания Б не будет осуществлять поставку, пока А не заплатит всю сумму полностью. Теперь А идет в Банк и на определенных условиях Банка берет аккредитив, по условиям аккредитива условное обязательство за оплату холодильников компании Б берет на себя уже Банк. После оплаты, компания Б реализовывает поставку товара для компании А и радостно идет считать свои денежки :), а компания А теперь должна уже Банку сумму аккредитива + проценты естественно.

ИНКАССО
В процессе купли-продажи между А и Б, Банк выступил в качестве посредника даже в том смысле, что осуществил перечисление платежа на счет компании Б. Банк никогда не сделает эту процедуру бесплатно, ибо это Банк, он возьмет за такую свою услугу комиссию, но уже с компании А. Процесс перечисления платежа и есть инкассо! Комиссию от инкассо Банк потребует от компании А, то есть инкассо это часть Аккредитива! (чаще всего) .
Надеюсь, я Вам помог Елена!
П. С: "Миру-Миир!!! "

Аккредитив - условное денежное обязательство банка клиенту по выплате денежных средств при предъявлении контрагентом документов и выполнении других, ранее оговоренных условий.
Простыми словами: я депонирую денежные средства на отдельном счете, а вы их не получите до тех пор, пока не представите документы о поставке товара.

С инкассо ещё проще: это банковская операция, по которой банк по поручению и за счет своего клиента осуществляет действия по получению от должника денежных сумм или согласия на платеж. Как правило, это операция является безакцептной. Используется госорганами.
Или так: посредством инкассо банк по поручению своего клиента получает на основании расчётных документов причитающиеся клиенту денежные средства от плательщика за отгруженные в адрес плательщика товаро-материальные ценности и оказанные услуги и зачисляет эти средства на счёт клиента в банке.