Уберечь деньги в банке от инфляции возможно? Или всё же хранить в матрасе ?

в банке ни приумножить ни уберечь от инфляции не удасться .проценты нищенские.

Вот "в матрасе" от инфляции, а также воров и стихийных бедствий - деньги точно не уберечь.

Под матрасом деньги обесцениваются на полную катушку! Если Вы хотите вложить безрисково и с гарантированным доходом, НЕ зависящим от экономической ситуации в стране, то тогда только банковский вклад. Но только не в Сбербанк с его низкими ставками! В других банках ставки доходят до 12,6% годовых. И можно спать спокойно.
А по поводу надежности напоминаю Вам, что сохранность средств вкладчиков гарантирована во ВСЕХ банках РФ в рамках государственной программы страхования вкладов, включая проценты, на сумму до 700 000 рублей! Т. е. ничем не рискуете в пределах этой суммы в любом банке. Говорю с полным знанием ситуации. И от инфляции сможете спасти свои сбережения, по крайней мере от официальной (ставки-то в 2 раза выше!) .
Я могу Вам подсказать как опытный вкладчик, финансист. Только нужно знать условия.
Будут вопросы - обращайтесь, всегда подскажу, опыт большой!

Официальная инфляция в России за 2012 год составила 6,53%
Ставки по рублевым депозитам сейчас можно найти до 12% годовых, как заметил Сергей Суслов. Так что уберечь деньги от инфляции на депозите можно, и даже чуть-чуть приумножить.

В матрасе стрёмно - а если пожар? лучше в разных банках, есчё лучше в ликвидных акциях и т. д.

В Вашем случае - банковский вклад - лучше.
Но, выбирайте банк - участника программы Системы Страхования Вкладов...

сомневаюсь. лучше ( если большие деньги) - обратить их в брилианты и хранить в банковской ячейке. Или можно в золоте хранить, а можно вкладывать (покупать) недвижимость, землю.

смотря какой банк