Как доказать парню что я могу сдерживать свои эмоции!

Рассталась с парнем, точнее он со мной из-за моего поганого характера (я сама холерик). Много раз ругались, столько гадостей говорила ему, которые по сути он не заслуживает, и это всё в гневе. После того как остывать начинала, мне становилось жутко стыдно, и сейчас не особо приятно это вспоминать! Потом писала извинения чуть ли не на А4. И так почти на протяжении 2-ух лет. Вместе мы с ним 3 года были, ну как 3 года... 3 месяца до 3-ёх лет не хватило. Вот и в очередной раз опять сорвалась. После каждой ссоры я ему обещала что буду меняться, такого больше не будет. Изменения произошли, но не значительные их мало кто может заметить. В данном случае он не заметил их.
В этот раз я действительно серьёзно задумалась над эмоциями. Потому что именно они портят мне всё, отношения с любимым человеком, в семье иногда проблемы из-за этого. Я ему сказала что сделаю это, но он уже не верит, и не хочет быть рядом из-за моего характера.
Как быть? Как ему доказать что это в очередной раз не лживые слова?
Раньше я ему писала каждый день после расставания, искала повод для встречи. Сейчас же, я не пишу ему, жду когда остынет. Честно сказать, жутко трудно не писать человеку, когда столько времени были вместе, да и я за это время смогу что-то поменять в себе. Но главный вопрос как ему это доказать?
Да, называйте как хотите. Я и сама знаю что я не ангел!