не подскажите, что можно сделатьс дыней? как законсервировать?

нарежь кубиками примерно так 2-2,5 см.... на кило дыни 2 стакана сахара
1 ст ложку вина (белого) чуть чуть лим сока (несколько капель прямо
и "банить" примерно 30 мин
потом остудить ...добавить немного соли уксуса
и выкинуть напомойку

Дыня в клюквенной заливке

Дыня, клюква, сахар по вкусу, щепотка соли.
Очищенную дыню разрезать на кусочки одинаковой величины, обварить в слегка подсоленной воде, отцедить. Клюкву вымыть, положить в кастрюлю с небольшим добавлением воды, вскипятить, протереть через сито. Пюре посластить по вкусу. В приготовленные банки разлить пюре до 1,3 высоты, а затем разложить в пюре кусочки дыни. Если требуется, долить пюре до такого количества, чтобы полностью закрыть дыню. Банки поставить для пастеризации на 20 минут, закупорить. Так приготовленную дыню можно подать как добавку к мясу, больше послащенная - как ароматный и полезный десерт.

Пыталас из дыни варенье варить, гадость, нежный дынный аромат изчезает после термической обработки. Лутше сырой сьесть.

в блендере размоли и сахаром

Мне дыня так нравится =

Я из дыни варю варенье, нам нравится.

так же как и арбуз

А зачем её вобще консервировать, ешье сейчас свежую, пока в ней все витамины сохранились!

Купи зеленоватую дыю и в сетчке-на полочке в прохладном темном месте храни. Типа подвала. До НГ точно доживёт спелой и свежей.

Очень вкусно, сама пробовала! Чистишь дыню от кожуры и семян, режешь на дольки, заливаешь сиропом (на 1л. воды 2/3 стакана сахара и стерилизуешь 1-л банки 20 минут на медленой водяной бане, горячими закупориваешь железными крышками. Приятного аппетита!!!