Ищу рецепт сладких консервированных помидоров.

не знаю как кому, но в том году пробывала закать сладкие помидоры, не понравилось, рассол сладкий, а помидоры как обычно

На 3-х литровую банку я кладу 5 стол. ложек сахара и 1 стол. ложку соли. А так все так-же .1 раз заливаю кипятком, затем сливаю в кастрюлю и заливаю снова и закатываю. соль и сахар кладу в банку, когда заливаю 2 раз и1 чайную ложку эссенции. Также листья смородины, вишни, укроп.

Залить яблочным соком с медом

Некрупные мясистые помидоры режу половинками и укладываю в литровые банки. В каждую банку положить петрушку (укроп) , несколько колечек лука, 3 зубка чеснока, 2 лаврушки, 5-6 горошин перчика, 3 гвоздички и влить 2 ст л уксуса. Залить слегка остывшим маринадом (на 10 литровых банок) : 3л воды, 18 ст л сахара ( с небольшой горкой) , 5 ст л. соли (практически без горки) . Стерилизовать 5-7 минут.
Получаются сладкие, практически десертные.

на 3х литровую банку лавр лист, 2 зубка чеснока, перец горошек и душистый перец. Заливать 2 раза кипятком, на третий раз маринадом: 1,5 л воды 100г сахара, 100г уксуса, 50 гр соли. Маринад кипящий. Закатать, укутать. Отличные помидорчики.
Вот еще:
Помидоры дольками
на 1 л банку на дно укроп, петрушка (зелень), кружочки лука, 1-2 зубка чеснока, 2-3 гвоздики, 2 ст ложки подс масла.
Маринад: на 10 л банок: 3,5л воды, 3-4 ст ложки соли, 2 стакана сахара, 2 стакана уксуса прокипятить.
Помидоры разрезать вдоль пополам, сложить в банки, залить холодным маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
Помидорчики очень вкусные, сладенькие и необычные. Проверено на себе неоднократно

Помидоры в "снежке".
В чистую сухую банку, заполненную до плечиков помидорами, залить кипяток. В это время готовим рассол: на 1,5 литра воды - 1 стол. ложка соли, 100 гр. сахара, довести до кипения; из банки вылить воду и залить рассолом, засыпать туда 2 стол. ложки натертого на крупной терке чеснока и 1 чайн ложку 70% уксуса, закатать. Рассол расчитан на 1 трёхлитровую
банку или на 3 литровых банки.
Попробуйте, не пожалеете!

Делается всё быстро и очень вкусно!! !

на 3-х литровую банку помидор 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 75 гр. уксуса, 1 сладкая перчинка, треть горькой перчинки, 1 зубок чеснока, 20 горошин черного перца, 1 луковица. Все овощи сложить в банку, лук и перец разрезать на четвертинки, залить кипятком, постоят, слить и опять закипятить., предворительно положив соль и сахар, после того как закипит-влить необходимый уксус заливать и закатывать. Ни банки, ни крышки не требуют стерелизации, моей семье нравиться