Вот нашла рецепт ...
Стручковую фасоль очистить- с двух сторон оборвать концы, заполнить банку... .
На литровую банку - 1 ст л соли и залить на 1/3 водой, закрыть и стерилизовать 3 часа с момента закипания.. .
Готовую фасоль можно разогревать со слив маслом или добавлять в рагу.. .
----------------
Фасоль почистить, вымыть и отварить (минут 5). В стерилизованные банки положить отваренную фасоль и залить кипятком, дать постоять и воду слить. Положить в банку (0.5л) 1ч. л. соли, 1ч. л. сахара, добавить перец горошек, лавровый лист и гвоздику. Залить кипятком, дать постоять, слить в кастрюлю, закипятить и залить фасоль. Добавить 1ст. л. уксуса и закатать.
Консервирование
Подскажите "вкусный" рецепт маринования спаржевой фасоли
Алеся Халина
спасибо за рецептик. Обязательно попробую. Но есть вопросик: уксус сколько % ?
а если просто отварить и положить в морозильную камеру. Чем не вариант.
спаржевая фасоль (стручки)
для маринада:
вода - 1 л
соль - 20г
уксус - 2 ст. л.
Сочные свежие стручки спаржевой фасоли промойте, удалите боковую жилку, опустите на 5 мин в кипяток, затем сразу же в холодную воду для быстрого охлаждения.
Подготовленную фасоль положите в пропаренные банки, залейте кипящим солевым раствором (на 1 л воды - 20 г соли) , непосредственно в банку влейте подогретый уксус: в банки вместимостью 0,5 л - по 1 ст. ложке, а 1 л - по 2 ст. ложки.
Банки поставьте в посуду с горячей водой и стерилизуйте соответственно 25 и 30 мин
для маринада:
вода - 1 л
соль - 20г
уксус - 2 ст. л.
Сочные свежие стручки спаржевой фасоли промойте, удалите боковую жилку, опустите на 5 мин в кипяток, затем сразу же в холодную воду для быстрого охлаждения.
Подготовленную фасоль положите в пропаренные банки, залейте кипящим солевым раствором (на 1 л воды - 20 г соли) , непосредственно в банку влейте подогретый уксус: в банки вместимостью 0,5 л - по 1 ст. ложке, а 1 л - по 2 ст. ложки.
Банки поставьте в посуду с горячей водой и стерилизуйте соответственно 25 и 30 мин
Похожие вопросы
- подскажите вкусный рецепт маринования кабачков
- Подскажите вкусный рецепт маринования огурцов и помидоров в одной банке!
- маринование спаржевой фасоли
- Подскажите рецепт консервирования спаржевой фасоли.
- подскажите рецепт из спаржевой фасоли в томатном соусе на зиму(проверенный). Заранее благодарна
- подскажите рецепт консервирования спаржевой фасоли в томатном соусе!
- вкусный рецерт заготоки спаржевой фасоли
- Подскажите самый вкусный рецепт маринования белых грибов.
- Вкусный рецепт маринования белых грибов. Подскажите, как вкусно замариновать боровики? (уже приваренные)
- Поделитесь, пожалуйста вкусными рецептами маринования грибов.