что можно сделать вкусного на зиму из крыжовника?!

ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ. Пять стаканов не совсем дозревших ягод крыжовника по возможности одинакового размера очистите от семян. Затем обеими руками возьмите полную пригорошню свежесорванных вишнёвых листьев, залейте холодной водой. Вскипятите и кипящим раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте остыть. На ночь поставьте в холодильник. Утро семь стаканов сахарного песка залейте двумя стаканами образовавшегося сока ( процеженного, без ягод и листьев) и доведите до кипения. В образовавшийся сироп положите вынутые из отвара ягоды и кипятите около 15 минут (не дольше), пока ягоды не станут прозрачно-зелёными. За две-три минуты до конца варки добавьте с десяток свжих вымытых вишнёвых листьев (они так и останутся в варенье), дайте снова закипеть-ИЗУМРУДНОЕ ВАРЕНЬЕ готово.

Варенье, желе.

МАРИНОВАННЫЙ КРЫЖОВНИК. Зрелый, крепкий крыжовник вымыть, наколоть, наполнить им банки до плечиков. МАРИНАД ГОТОВИТСЯ ТАК: пол-литра воды вскипятить с 400г сахара, 5-6 горошинами перца, 5-6 гвоздиками и небольшим кусочком корицы, кипятить 5 минут. Когда остынет, процедить, добавить 100г уксуса. Половину уксуса можно заменить кислым соком ягод крыжовника. Залить банки маринадом. Накрыть крышками, стерилизовать 3 минуты.

Самое вкусное что я ела из крыжовника это варенье с корочками мандарина или апельсина. Вкус я вас скажу незабываемый!

Очень вкусный компот с добавлением лимона, и также варенье.

Совсем на тему ГИБДД и прав)))))) ) Варенье вкусное будет))))

Варенье :)