Консервирование

Из чего состоят сосись...сосиски ?

Супер Полинка
Супер Полинка
23 851
не заикайся, говори коротко и отрывисто!
Елена Анищенко
Елена Анищенко
2 199
Лучший ответ
Можешь не волноваться, ни одно животное при создании сосиски не пострадало)
Супер Полинка дааа, одно доброе и хорошее все таки производственники совершили - это гуманное отношение к зверятам. )))
Из сосисочного фарша!! ! Не спрашивайте из чего состоит ОН...
из сои и письки!
Из порошка и воды.
Юлия Ерохина
Юлия Ерохина
17 397
не просто мясо, а мясо технической обвалки (измельченные кости и сухожилия), соевый белок, крахмал, свиная кожа, свиной жир, фосфаты, ароматизаторы, красители, эмульгаторы. Вкуснотища
НР
Н Руденко
16 739
Всё зависит от производителя, но чаще всего:

Сосиски в полимеpной оболочке содержат:
45% - эмyльсия
25% - соевый белок
15% - птичье мясо
7% - пpосто мясо
5% - мyка, кpахмал
3% - вкyсовые добавки

Саpдельки:
35% - эмyльсия
30% - соевый белок
15% - пpосто мясо
10% - птичье мясо
5% - мyка/кpахмал
5% - вкyсовые добавки
Шпикачки:
Аналогично саpделькам, только вместо птичьего мяса в ход идёт феpментиpованная свиная кожа, нyтpяное и некондиционное подкожное сало.
Колбаса ваpёная:
30% - птичье мясо
25% - эмyльсия
25% - соевый белок
10% - пpосто мясо
8% - мyка/кpахмал
2% - вкyсовые добавки
Некоторые пояснения

Эмyльсия — кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства — всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светлосеpой кашицы.
Птичье мясо — монолитный бpикет сеpовато-pозового цвета.
Пpосто мясо — в подавляющем большинстве — английская бpикетиpованная свинина.
Мyка/кpахмал — кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очень часто бывает некондиция.
Вкyсовые добавки — загyстители, кpаситель, «вкyс мяса» , консеpванты, соль, сахаp, пеpец по вкyсy.
Испорченное мясо или колбасы на мясоперерабатывающих комбинатах подвергают обеззараживанию химическими реактивами и вторичной переработке.
ЮД
Юлия Дущенко
14 657
Наталья Ну прям спец по сосиськам!! )))))))))))))))))) А про колбасу ???так же !!)))))))))))))))))
из туалетной бумаги
причем б. у.
Алина Тясина
Алина Тясина
7 470
газеты и мыши, которые падают в мясорубку))))
Из сои, красителя и вкусовых добавок.
из боооольшого количества сои, крахмала ...ну и ещё чего -нить "хорошего" )
Яна Вороняну
Яна Вороняну
2 749
из коровьей письки
OK
Orion& Kassa
140