Решила варить ребенку кашу сама... поискала рецепты и вот что нашла...

варю, только если есть куча времени ( а это значит, я пожертвовала утром прогулкой с ребенком) и особое расположение духа. в-основном пользуюсь разводными кашами и не забиваю себе голову.

это пособие еще дореволюционное.
поищи другие ссылки.

Честно скажу, на мой взгляд, то что там написано полная ересь!
Я кормила и коробочными кашами и варила сама, но так не извращалась. Вот не пойму зачем промытую гречку сушить, чтобы потом ее опять водой залить? А если уж сушить (прожаривать) в духовке, то зачем ее потом варить 50 минут, если после этой процедуры она и за 20 минут разварится чуть ли не в пюре?

Берете обычную гречку, перемалываете в кофемолке (можно впрок) , и варите не более 5мин. Но я так не заморачивалась. Сначала покупала порошковые, а потом Нордик или Милин Парас

Вообще дурь! Прожаривают гречку для того, чтобы она была рассыпчатой, но во-первых Вашему малышу это не нужно, а во-вторых я и взрослая спокойно без этого обхожусь.
Я Варю гречку так: в кипящую воду (чуть меньше стакана) высыпаю 50 гр. крупы, варю минут 20-25 на очень медленном огне, пока не выкипит вся вода. Все каша готова, дальше в зависимости от возраста ребенка, мой сын ест уже просто так с молоком, а когда был маленький, то перемалывала блендером и добавляла смесь до нужной консистенции.
Дольше все варятся рис и кукуруза (30-35 минут) , остальные каши гораздо быстрее.

Я покупаю не крупу, а хлопья. гречневые, овсяные, рисовые. Кидаю в воду, добавляю немножко сахара, варю до кипения. снимаю с огня. Потом можно добавить молочка, или варить на молоке ( если даете его ребенку, я не даю, поэтому когда вода с кашей станет теплой насыпаю туда смесь и размешиваю) . Или разведу отдельно смесь, и добавлю в уже готовую кашку. Весь процесс занимает 10 минут ( остужаю в мисочке с холодной водой. Для того. что бы быстрее остыла в воду добавляю 2 кубика льда. Иногда варю из цельной крупы. Но обычно с вечера и даю утром. Иногда из продела, например кукурузную. Но ее варить не меньше получала. А когда маленькая была и каша нужна была однородная, я промалывала крупы в кофемолке заранее. Намелю баночку такой, баночку такой - и варила по тому же принципу - закипит, выключу.
Разводная каша у меня на случай нехватки времени стояла ( для меня дороговато только разводной кормить).

что вы все читаете - как в анекдоте: все говорят и вы говорите, сами должны понимать...

я как то искала примерное меню для ребенка от года! там на завтрак кофе с молоком предлагалось.... так что лучше наши покупные каши!

я первое время пропускала через кофемолку и варила сразу на молоке 10 минут и все готово)

ерунда всё это. Можно измельчить в кофемолке и варить на воде, а в готовую кашу добавить молоко (молоко долго варить нельзя, пригорает и теряет свои вкусовые качества), варится быстро. А если любите целое зерно, то промойте и залейте кипятком на ночь и утром варите пару минут и каша готова

Я варю сама, правда не ребенку, а себе) Но дольше всех времени трачу на исовую кашу. Минут 40-50

я варю простую кашку и блендером измельчаю. . гречка, рис, овсянка. немного маслица сливочного. в миллион раз вкуснее чем в пачках. и по крайней мере знаете что все натуральное

лучше всего и полезнее для ребенка каши из цельного зерна. Варить нужно зерна не перемалывая, так в них сохраняется максимум полезного. По времени зерно должно вариться столько, чтобы лишь не хрустело сырым! А дальше в блендер ну и добавляйте все сто ходите - молоко, масло, фрукты.
А совет в той статье оочень устаревший и такое длительное время варки обусловлено только тем, что нет приспособлений измельчит кашу до состояния удобоваримого беззубому младенцу.

Полный бред. Кашу варю сама минут 35-40 со сливочным маслом, потом заливаю молоком-даю немножно настояться, чтобы гречка впитала в себя молоко.