Девченки всем привет, как и ск-ко по времени кипятить деревенское молоко и чтобы не убежало) слышала, что можно сахар

я советую молоко, особенно деревенское не кипятить. Кипячённое молоко особой ценности уже не имеет, хоть магазинное, хоть деревенское. Пропастеризуйте молоко на кипящей водяной бане, минут 5-10 хватит, полезного останется больше, а эффект как от кипячения, киснуть не будет и бактерии погибнут. А к вопросу - кипятить не надо, только закипает выключать газ, а что бы не убежало, перед тем как налить молоко в кастрюлю, сполосните её холодной водой и сразу заливайте молоко. И если во время кипячения и некоторое время после помешивать молоко ложкой пенок не будет. А соду и сахар добавляют когда молоко не очень свежее, что бы не свернулось

Вам делать нечего? Откуда вы знаете, какого качества это молоко? У вас денег на смесь нет?

До поднятия пенки, варить его не нужно. Не надо соды, молоко ведь свежее. А сколько ребеночку? Деревенское то деревенское, лучше - коровье, так правильно. И не плохо бы знать "досье" хозяйки коровы, у кого берете молоко, теперь научились и в деревне кормить коров добавками, чтобы было много молока. И сахара не надо, в самом молоке его достаточно.

Как обычно-помешивая, до поднятия пены.

Ребенку если больше года - можно дать разбавленное на пополам. Но лучше козье. Если от чистых не вонючих коз - можно сырым давать. Козы, в отличие от коров, не подвержены всяким страшным болячкам. И белок козьего молока лучше усваивается.

До года ребенку коровье молоко лучше не давать вообще.

Кипятить - просто внимательно помешивая, достаточно минуту после начала кипения подождать.

На дно каструлі дати трошка води і помішувати варити неменши5 хвилин