Бывшая жена не подает на алименты

с момента подачи заявления. За предыдущие 3 года взыскать можно -если она докажет, что уведомляла его о необходимости помочь -на что у него есть подтверждение, что он оплачивал. Разумеется - чеки именно помогут и рассматриваются в суде - вопреки мифам обывателей.
Так что не волнуйтесь, пусть исполняет свои обязанности по содержанию и хранит чеки.

Так и будет! Насчитают-мама не горюй. Если конченная стерва, ждёт, пока пару лямов не накапает, а тогда можно и хату отжать.
Пусть требует заключения договора через нотариуса, что официально отказывается от алиментов или пусть прекращает заниматься переводами.

с момента подачи заявления, 25% от дохода на одного ребенка.

Алименты начисляются со дня подачи заявления. Если она его не подавала то ни кто ей ничего не начислит. Слова к делу не пришьёшь. Нужны документы.

у него должны быть фискальные чеки о перечислении энной суммы ежемесячно на ее картсчет. Это и будет являться подтверждением!

Если останутся подтверждения перечислений (чеки, например), тогда с момента подачи заявления

С момента подачи, в любом случае.
До решения суда никто никому ничего не должен, это по закону, не по совести.
Расписка может оказаться филькиной грамотой, как и чеки, в которых не указанно, что деньги направлены именно в качестве алиментов. Но вам и не придётся доказывать, если только она не подаст втихаря и до того, как вы узнаете, пройдёт время с начислениями пенни.
Проще заключить нотариальное соглашение об уплате алиментов тогда и собирать чеки. -это быстро, не дорого, образец есть в интернете. Пришел, заплатил, заверил и спи спокойно.
Вроде понятно написала...

обязательно сохраните чеки.

чеки не обязательно помогут. у меня брат так попал. лучше взять с нее расписку, что он ежемесячно будет перечислять энную сумму в качестве алиментов. потом и собирайте чеки на здоровье.

с момента подачи заявления

Это как ана захочет. Ну вообще со дня подачи. А у вас есть общие дети ?