Конечно отличный подарок. Что плохого если девочка будет уметь руками работать? А нож - это главный инструмент. Есть на рынке много безопасных ножей для дошкольников - со скруглённым тупым "остриём" (пишу в кавычках потому что глуповато звучит - но так уж называется этот конец лезвия) - случайные порезы относительно безопасны, а уколы исключены. Складной не советую - всегда менее удобен, и может по пальцам попасть, если сложится неудачно (если уж брать - то с фиксатором обязательно).
Очень рекомендую как раз для 4-6 лет вот эту модель (тот что поменьше - тот что побольше, остроконечный - это лет на 7-9, когда уже мозг включается в постоянном режиме), от золингеновской фирмы Herbertz (погуглите на сайте - там есть разные варианты рукоятей), цена 22 с половиной евро (я их уже целую кучу передарил малышам):
.


