Подскажите пожалуйста что́ приготовить крик души. прошу отнестись с пониманием.

А котлеты, рыбку?

Какие палочки???
Каши вкусные варите. Тефтельки к тем же макаронам. Раз ему нравится тесто, то пельмешки домашние. Молочный суп с вермишелью. Запеканки, сырники, творожки. Фрукты.

Не кормить. День поголодает - все подряд "молотить" начнет. Этот способ проверен веками.

может вы истеричная мать и закармливаете его
у меня девка 2,5 тощая и есть только когда хочет сама и реально немного.
но отлично себя чувствует

мораль: если ребенок радостный смеется веселится и не ест - не закармливай!!!

Это хорошо, что он любит БЛИНЫ, проследите его развитие особенно начиная с 18 лет - пусть выбирает себе не ЖЕНУ, А ТЁЩУ, которая станет для него печь блины

Так зачем ему еда, если вы его с йогурта кормить начинаете
Утром каша, днём суп котлеты, курочку дом отварите, потом йогурт или пюре

Посмотрите "Как улучшить аппетит у ребенка" -
Это вам должно помочь
Ознакомьтесь с разными источниками.
( при условии, что нет замечаний у доктора
о здоровье малыша.)

Оладьи. блины. макароны это все, мука с водой.
приготовь рис, йогурт без ничего, пожалей малыша, дай ему грушу, яблоко печеное, репу и морковку тоже печеную.

У нас та же проблема в 2 года была - вес 10 кг стоял почти год. Ставили недовес. Но на вид, по поведению - здоровый ребенок. Ничего есть дочь не хотела. А потом как-то все поменялось. Она начала пробовать то, что ем я. Так она стала есть творог, овощные салаты, тушеную печень с картошкой даже, мясо там всякое. Года в 3 вес сдвинулся. Сейчас 3,5 года. 13 кг. С учетом возраста не сильно много. Но уже в рамках нормы.

Запускайте вертолет: "Открываем рот, туда влетает вертолет", читаем сказки, смотрим мультики, украшаем еду мордочками и машинками из морковки и сосисек... Держитесь! Это надо пережить!