Покупка и выбор продуктов

В какой рыбе почти нет косточек ? А какая из "безкостных" вкуснее в жаренном виде ? ;)

Совчем нет костей в осетровых рыбах, только хрящи, которые вообще не доставляют никаких сложностей.

Морком языке есть кости, только нам его продают уже разделанным как филе.
Угорь, самая жирная рыба, мало костей.
Вообще же в морских рыбах костей значительно меньше, чем в речных и озеных.
Лососевые рыбы - мало костей.
Мало костей и они крупные и не доставляют сложностей у нельмы.
Dana Audan*
Dana Audan*
1 821
Лучший ответ
Осётр самая вкусная и безкостая
Люблю только горбушу запеченную. Она полезная морская и наша Российская.
минтай
Ледяная (только не аргентинская!).
Елена Головко
Елена Головко
17 974
..мне понравилась рыба морской черт.... у нее практически один хребет и все ..( но готовят у нее только хвостовую часть). .
готовить такую рыбу надо деликатно, я заметила, что если ее переготовить, то она будет жесткой, а правильно приготовленная очень напоминает лагуста (омара) и мясо нежнейшее.. . Я готовлю на смеси оливкового масла со сливочным, в конце обжарки в сковородку кидаю мелко порезаный чеснок в масло (т. ест рыба жариться рядом с чесноком ) и сбрызгиваю в процессе жарки лимончиком ...получается очень вкусно.. осторожно, рыба может выделять много сока, поэтому надо класть на хорошо раскаленную сковороду ( с ол. маслом) , обжарить со всех сторон и только потом убавить огонь, добавить сли. масла, чеснок ит. д. жарить дальше
Зубатка. Вкуснятина!..
Яна Зуева
Яна Зуева
8 042
Лучшая рыба это колбаса, а лучшая кобаса это чулок с деньгами.
В угоре, но мне больше нравится жареная камбала.
Елена ***
Елена ***
2 112
Телапия
Вопрос с подвохом=)) камбала, судак и змееголов, у этих рыб нет костей кроме позвоночника и ребер
морской язык
морской язык, вкусно и без косточек
Камбала вкусная жаренная, а угорь просто улёт!
Saniya Prmanova
Saniya Prmanova
401
хихи) ) милая ава)) ) пардон за оффтоп...

Похожие вопросы