Совчем нет костей в осетровых рыбах, только хрящи, которые вообще не доставляют никаких сложностей.
Морком языке есть кости, только нам его продают уже разделанным как филе.
Угорь, самая жирная рыба, мало костей.
Вообще же в морских рыбах костей значительно меньше, чем в речных и озеных.
Лососевые рыбы - мало костей.
Мало костей и они крупные и не доставляют сложностей у нельмы.
Покупка и выбор продуктов
В какой рыбе почти нет косточек ? А какая из "безкостных" вкуснее в жаренном виде ? ;)
Осётр самая вкусная и безкостая
Люблю только горбушу запеченную. Она полезная морская и наша Российская.
минтай
Ледяная (только не аргентинская!).
..мне понравилась рыба морской черт.... у нее практически один хребет и все ..( но готовят у нее только хвостовую часть). .
готовить такую рыбу надо деликатно, я заметила, что если ее переготовить, то она будет жесткой, а правильно приготовленная очень напоминает лагуста (омара) и мясо нежнейшее.. . Я готовлю на смеси оливкового масла со сливочным, в конце обжарки в сковородку кидаю мелко порезаный чеснок в масло (т. ест рыба жариться рядом с чесноком ) и сбрызгиваю в процессе жарки лимончиком ...получается очень вкусно.. осторожно, рыба может выделять много сока, поэтому надо класть на хорошо раскаленную сковороду ( с ол. маслом) , обжарить со всех сторон и только потом убавить огонь, добавить сли. масла, чеснок ит. д. жарить дальше
готовить такую рыбу надо деликатно, я заметила, что если ее переготовить, то она будет жесткой, а правильно приготовленная очень напоминает лагуста (омара) и мясо нежнейшее.. . Я готовлю на смеси оливкового масла со сливочным, в конце обжарки в сковородку кидаю мелко порезаный чеснок в масло (т. ест рыба жариться рядом с чесноком ) и сбрызгиваю в процессе жарки лимончиком ...получается очень вкусно.. осторожно, рыба может выделять много сока, поэтому надо класть на хорошо раскаленную сковороду ( с ол. маслом) , обжарить со всех сторон и только потом убавить огонь, добавить сли. масла, чеснок ит. д. жарить дальше
Зубатка. Вкуснятина!..
Лучшая рыба это колбаса, а лучшая кобаса это чулок с деньгами.
слизень
В угоре, но мне больше нравится жареная камбала.
Телапия
Вопрос с подвохом=)) камбала, судак и змееголов, у этих рыб нет костей кроме позвоночника и ребер
морской язык
морской язык, вкусно и без косточек
Камбала вкусная жаренная, а угорь просто улёт!
хихи) ) милая ава)) ) пардон за оффтоп...
Похожие вопросы
- Треска и ментай: вкусные ли эти виды рыб ?
- Полно тех, кто любит рыбу, аж трусятся -обожают, а что в ней вкусного-то, что??
- какая рыба у вас самая часто употребляемая в рацион ( в каком именно виде - жарка тушение варка? ) и самая какая любимая?
- как выбрать вкусные помидоры на вид?
- Кто готовил кефаль ? Сегодня жарила эту рыбу , есть не возможно ,мясо сильно отдаёт пенициллином .
- вреден ли пангасиус? Я опять наелся этой жаренной, вкусной рыбки. По телику на днях показывали не лучший сюжет о пангасиусе
- Рыба зубатка. Вкусная? Полезная?
- Какую рыбу называют в России форелью? Знаю, что вкусная. Знаю, что дорогая в Сочи. А вид какой, не подскажете?
- Почему рыба морской язык продаётся всегда только в виде филе?
- Как по внешнему виду определить вкусная ли клубника? На ценнике было напмсано сладкая, ну трава-травой никакого вкуса!